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掌勺:金針菇炒羊肉的做法
 

 
 

【材  料】

羊肉片 120公克

金珍菇 30公克

紅甜椒 20公克

青椒 20公克

20公克

【調(diào) 味 料】

1小匙

1/2小匙

米酒 1大匙


香油 1大匙




制作

1.金珍菇分切成小把;紅甜椒、青椒、姜切絲,備用。

2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的姜絲爆香,再放入紅甜椒、青椒絲炒勻。


3.加入作法1的金珍菇、羊肉片及所有調(diào)味料炒熟即可。
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