糖尿病患者都知道?&飲食的重要性，尤其是一些細(xì)節(jié):
細(xì)節(jié)1:糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃，多吃、少吃、不吃都不行，一定要堅(jiān)持均勻合理地吃。
細(xì)節(jié)2:蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、芋頭、荸薺、蠶豆主要成分是淀粉，應(yīng)算作主食，不應(yīng)算作蔬菜。
細(xì)節(jié)3:對(duì)食物的消化、吸收及利用每個(gè)人有差異，一些數(shù)據(jù)只是原則、參考，在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重時(shí)減少副食量，體重輕時(shí)增加副食量，當(dāng)達(dá)到理想體重時(shí)，副食的量以體重不增不減為合適。
細(xì)節(jié)4:市場(chǎng)上所謂"無糖食品"實(shí)際上是"無蔗糖食品"。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖，但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖，仍不宜多食。
細(xì)節(jié)5:甜味劑是非糖食品，一般不會(huì)升高血糖，但吃后也需要測(cè)血糖來證實(shí)。甜味劑不能作為低血糖時(shí)的急救食品。
細(xì)節(jié)6:當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不能吃水果，當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩餐之間血糖最低時(shí)吃水果，在吃后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)量血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。
細(xì)節(jié)7:花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等堅(jiān)果類食物的主要成分是油(約占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑，不但會(huì)使血糖升高，還會(huì)發(fā)胖，增加胰島素抵抗。
細(xì)節(jié)8:千萬(wàn)不要限制喝水，否則會(huì)引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果，做到"不渴也要按時(shí)喝水"。
細(xì)節(jié)9:香煙有刺激升糖激素釋放的作用，還可以使組織缺氧，微循環(huán)障礙。酒含熱量高，易增加體重，啤酒每100ml含糖11g，易吸收，使血糖升高，長(zhǎng)期飲酒傷肝，引起酒精性肝硬化，使血糖難以控制。所以，戒煙、限酒很重要。
細(xì)節(jié)10:用胰島素治療者每天要吃6次飯，即3次主餐，3次加餐，如每天225g主食，分配為:早餐50g,加餐25g,晚餐50g,加餐25g。
細(xì)節(jié)11:糖尿病患者可適量補(bǔ)微量元素鉻。微量元素是人體必不可少的，如若缺少一種，則會(huì)引發(fā)某種疾病，經(jīng)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者還不能缺少微量元素鉻，所以糖尿病患者還需要補(bǔ)鉻。糖尿病患者缺鉻，會(huì)引發(fā)糖耐量減低、血脂和胰島素升高。鉻可以提高胰島素敏感性，保護(hù)胰島功能，有利于糖尿病的恢復(fù)。適當(dāng)補(bǔ)鉻可使糖尿病的癥狀減輕，血糖平穩(wěn)，減少口服降糖藥和胰島素用量。
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