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火龍果對于大家來說應(yīng)該不會(huì)陌生吧。平常吃的火龍果，里面的肉一般是白色的那種，不過有的火龍果里面的肉是紅色的，它可以作為減肥人群的佳品嗎？

      火龍果又名紅龍果、仙密果，因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。原產(chǎn)于中美洲熱帶雨林地區(qū)，后傳入越南等東南亞國家及我國臺灣省，現(xiàn)在我國海南、廣東、廣西及貴州南部等地開始栽培，是近年興起的熱帶亞熱帶水果。火龍果外形亮麗，果肉多汁味美，深受消費(fèi)者的喜愛。

     咱們先來了解下火龍果的營養(yǎng)小知識：

1、每100克火龍果大約含有50千卡的熱量，可以看出來，比大家熟知的蘋果和香蕉都要低；（見表一）

2、其膳食纖維含量為每百克1.9g，比蘋果和香蕉都要高，豐富的膳食纖維可以有效的增加飽腹感，且有效的潤腸，增加糞便體積，有助于宿便的及時(shí)排出體外；（見表一）

3、最最關(guān)鍵的，火龍果的蛋白質(zhì)比一般的水果都要高，是蘋果的6倍，且其中人體必需的8種氨基酸都含有，占其氨基酸總含量的34.9%，這對于減重的伙伴們是大大的福音，減少節(jié)食中蛋白質(zhì)攝入不足；（見表一）

表一：三種水果不同營養(yǎng)素含量對比

4、獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值：

（1）、火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白，白蛋白是具有黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效，且對胃壁還有保護(hù)作用；

（2）、紅心火龍果肉中的花青素尤其高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的uo作用；

（3）、火龍果的黑色小種子，含有不飽和脂肪酸及抗氧化物質(zhì)等。

       綜上所述，火龍果是非常適合減重朋友經(jīng)常食用的。平時(shí)可以用火龍果搭配酸奶，做成酸奶沙拉，口感很美味，或者用火龍果榨汁都是不錯(cuò)的選擇。