沙灘、大海、太陽傘，再加上傘下的你，似乎還是缺點(diǎn)味道，當(dāng)然是美酒。不管是香檳里的小氣泡，還是冰鎮(zhèn)的白葡萄酒，或者一杯顏色亮麗的COCKTAIL，這個(gè)沙灘就美了很多。你可以從下面的吧臺(tái)上按你的喜好選一瓶，都會(huì)讓你的沙灘時(shí)光變的難忘，把自己交給美酒，對(duì)著藍(lán)藍(lán)的大海，Cheers！向您介紹10款Party上的美酒。
歐歌利屋香檳Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru
產(chǎn)地：法國
歐歌利屋(EGLY-OURIET)是今日香檳區(qū)里小有名氣的家庭式酒莊。光是聞香時(shí)就以感覺到層次豐富的果味，酒體飽滿、有勁，這款以黑皮諾(Pinot Noir)為主，是喜歡酒質(zhì)感重的香檳迷應(yīng)該帶去野餐的香檳。它既可以單飲，也可以和有醬汁的料理對(duì)喝，就連有烤肉醬的燒烤都不成問題。
紅河岸-灰比諾Redbank-Sunday Morning Pinot Gris 2006
產(chǎn)地：澳大利亞
“星期天的早晨”(Sunday Morning)，光是名字就讓人感覺舒爽了，溫柔口感向來是灰皮諾(Pinot Gris)給人的印象，它不是那種喝了讓人清醒的氣泡酒，也不是喝了讓人激動(dòng)的紅酒，軟綿綿地含在口中帶點(diǎn)油潤的觸感。這款來自澳大利亞的美酒能在夏日里陪著椰子樹下的你。這只酒的旋轉(zhuǎn)瓶蓋誰都能扭開來，你不會(huì)因?yàn)橥碎_瓶器而空嘆氣。
庫克Krug Grande Cuvée
產(chǎn)地：法國
它獨(dú)特的風(fēng)味攫獲了許多人的心，就算再挑嘴的味蕾碰到庫克也得投降，因此有一批非庫克不喝的香檳迷。這款庫克是經(jīng)典中的經(jīng)典，由來自二十多塊葡萄園里的三種葡萄、6-10個(gè)不同年份混合釀制而成，庫克的精髓全溶在這一款香檳里。單獨(dú)品嘗它是一種享受，尤其是在浪漫的燭光晚餐之前的沙灘上。
卡布瑞酒窖納柏谷白蘇維翁干白 Cakebread Cellars Napa Valley Sauvignon Blanc 2005
產(chǎn)地：美國
卡布瑞酒莊是加州納帕谷的元老級(jí)酒莊，在美國的葡萄酒界和餐飲界里有一定的地位。 這只新酒白蘇維農(nóng)(Sauvignon Blanc)不像其他白蘇維農(nóng)中常見的蘆筍和青草植物味，而因有一點(diǎn)賽美蓉葡萄(Semillion)在里面，所以多了一些微甜柔潤的口感?？梢员稽c(diǎn)當(dāng)開胃酒喝，也可以在海邊午餐的時(shí)候喝。
瑪姆香檳Mumm de Cramant
產(chǎn)地：法國
自2000年以來，F(xiàn)1方程式賽車頒獎(jiǎng)臺(tái)上的冠軍選手拿著慶祝的就是瑪姆香檳，鋒頭矯健自然不在話下。這款以百分之百夏東內(nèi)葡萄(Chardonnay)釀制的白葡萄香檳(Blanc de Blancs)，全來自卡門地區(qū)(Cramant)最頂級(jí)的葡萄園。清爽的鮮果、檸檬和葡萄柚的口感是吃生猛海鮮的好搭檔。
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| 與庫克關(guān)系最密切的9個(gè)人(圖解) | |
| 與安東尼關(guān)系最密切的9個(gè)人(圖解) |
梯麗絲–黑皮諾Terrace Heights Estate - Pinot Noir 2004
產(chǎn)地：新西蘭
提到新西蘭酒常讓人聯(lián)想到白蘇薇農(nóng)這個(gè)葡萄品種，其實(shí)，那里的夏東內(nèi)和黑皮諾也非常出色，比如說這家品牌的黑皮諾。倒入杯里時(shí)一股很濃的香草和焦糖味沿著杯壁裊裊而出，溫柔的單寧和淺淺的絲絨感讓這只新世界的黑皮諾顯得平易近人。如果說法國的勃艮地是該典藏的黑皮諾，那么這只就是能讓人及時(shí)行樂的，尤其到海邊和幾個(gè)朋友吃燒烤正好。
婷芭克世家特釀薏絲琳干白 Trimbach Riesling Cuvee Erederic Emile AOC
產(chǎn)地：法國
法國白酒的王國在阿爾薩斯(Alsace)，婷芭克世家是當(dāng)?shù)氐拿魄f，也是老字號(hào)。西餐的主廚和侍酒師們通常會(huì)建議在吃海鮮時(shí)配麗絲玲，因?yàn)樗岫雀?、口感清新的它能把海鮮中的鮮甜勾出來。如果吃的是中國菜，那么這款飄著淡淡礦物味、口感微甜的特釀麗絲玲Frédéric Emile會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
安東尼世家-帕西諾修道院經(jīng)典坎蒂存釀 Antinori -Badia a Passignano 2001
產(chǎn)地：意大利
現(xiàn)已傳到第26代的安東尼世家是意大利擁有最多葡萄園的酒莊，尊他們是意大利酒的龍頭一點(diǎn)也不為過。在美麗的拖斯卡納(Toscana)，以百分之百的桑喬薇斯(Sangiovese)打造出的帕西諾修道院經(jīng)典坎蒂存釀是款“經(jīng)典坎蒂”(Chianti Classic)，它圓潤、有勁，帶著咖啡式的濃醇。這只紅酒和碳烤、串燒或BBQ效果都好，保證一下酒瓶見底。
阿蘭沙伯濃 –靈鳥混合特釀紅 Alain Chabanon – Le Merle aux Alouettes 2002
產(chǎn)地：法國
這是一款來自法國西南部的“有機(jī)”葡萄酒，釀酒師想保護(hù)大自然、尊重土壤特色的信念全進(jìn)了酒里。以梅洛葡萄(Merlot)為主，有紅櫻桃的香甜好聞的味道，入口后果香充沛，丁點(diǎn)香料味在旁提醒味蕾這只酒的勁道，是非常夠味的一只紅酒。做得這么漂亮的有機(jī)酒其實(shí)不多，講究養(yǎng)生的人一定得試試。
馬奧里尼法蘭考達(dá)起泡酒Majolini Franciacorta Brut
產(chǎn)地：意大利
這款香檳來自意大利最頂級(jí)氣泡酒區(qū)(Franciacorta)的馬奧里尼酒莊，這只氣泡酒很特別，夏東內(nèi)有部分進(jìn)小橡木桶中發(fā)酵及養(yǎng)釀，因此勾勒出一股烤杏仁、榛果的香氣，口感中有黑皮諾的飽滿和夏東內(nèi)所帶來的清新尾韻，可以和有醬汁的料理。這只非常出色的氣泡酒絕對(duì)可以和一級(jí)香檳媲美，而且價(jià)錢更實(shí)惠些。
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