中國“最硬”的4道下酒菜，經(jīng)典硬菜！你最愛吃的是哪一種呢？ 中國不但文化博大精深，就連美食也是多種多樣的，同樣一塊肉，在不同人的手中可以做出不同味道的菜式。酒文化也源遠(yuǎn)流長，古代人一邊吟詩作畫一邊暢所欲言，“舉杯邀明月，對影成三人”，月色中舉杯，再來點(diǎn)硬菜，此情此景共度良宵，美好的時光不過如此。說到下酒菜，以下堪稱中國“最硬”的4道下酒菜，經(jīng)典硬菜，你都吃過幾道？ 涼拌皮蛋 這道菜也是被許多老外評為禁菜之一的中國菜，因為對于老外來說，這種皮帶黑乎乎的，還有一股獨(dú)特的味道，他們根本難以下咽，但是對于我們中國的老酒鬼來說卻是喝酒必備，仔細(xì)品味還是挺香的，只怪老外沒有口福了。
大圖模式 花生米 油炸花生米，它可是夜宵或者是酒桌上的元老級人物了，炸完之后在上面撒點(diǎn)鹽，配上酒后，一口幾個花生米再喝口老酒，真的是人間美味，那酥脆酥脆的感覺，那是一個津津有味回味無窮。而且喝酒的時候是不會點(diǎn)一些米飯和下飯菜的，所以花生米的優(yōu)點(diǎn)就在于吃起來費(fèi)時，可以在嘴里咀嚼許久，還不會很容易就吃飽了，吃的時候也不用配上米飯，吃起來也不麻煩，用手、筷子、勺子吃都行，也不需要剝殼什么的，老大哥穩(wěn)坐酒桌榜首?。?div id="moiyehiw" class='imgcenter'>
紅肉 這種肉是屬于貴州的一種特色美食，而且紅肉的原材料就是用豬肉和豬肉制作而成。有不少人被它的名字給嚇到不敢吃了，事實上這種美食是相當(dāng)美味的，而且做好的紅肉不但肉看起來血紅血紅的，而且吃得滿嘴是血。而這道特殊的美食已經(jīng)是侗族人的最喜歡的一道民族美味，無論是喝酒吃飯還是用來宴請貴賓都是不錯的選擇，不過對外來的朋友來說，品嘗這道佳肴是需要一些勇氣才行的。
大圖模式 炒田螺 是中國很出名的一道粵菜，這道美食最初是從順德傳到廣州的，現(xiàn)如今可以說不管是男方人還是北方人，都超愛吃，我們經(jīng)常在夜晚的大排檔看到很多人圍成一桌，喝著啤酒吃著炒田螺，那感覺真是爽！
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