黑芝麻洗干凈,晾干,放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后,晾涼
市售的黑芝麻糊有很多,總是不放心其衛(wèi)生和不確知的添加物。自己做,卻是完全放心,味道也可隨意調(diào)整。最重要的,一碗黑芝麻糊,看似簡簡單單,卻融入了晚輩濃濃的愛。這是哪里都買不到的。
黑芝麻洗干凈,晾干,放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后,晾涼
將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中,研磨成細(xì)膩的粉末
糯米粉放入鍋中,用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色,如有較大顆料需過篩
裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根據(jù)口味加入白糖,攪拌均勻
吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中,加入開水,調(diào)勻即可