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標(biāo)簽：雞蛋胡蘿卜牛奶

來(lái)源：80后男人的廚房　　支持原作者：孔瑤

用料：

標(biāo)記為

的可以網(wǎng)購(gòu)

主料：

香干　　

榨菜　　一袋

肉絲　　

工具：

炒鍋　　

詳細(xì)步驟：

1：香干，榨菜一袋，肉絲。

2：肉切細(xì)絲。

3：用少量醬油，料酒，鹽，少許淀粉拌均勻，腌制十分鐘。

4：香干切絲。

5：榨菜沖洗一下，如果買(mǎi)來(lái)的榨菜絲比較粗的話(huà)，也可以切一下。

6：鍋燒熱，放底油，油微熱，放蔥斷，姜片爆香，倒入腌制好的肉絲大火煸炒2分鐘這樣。

7：然后倒入香干和榨菜，少許青紅椒絲一起翻炒。

8：加少許水，加點(diǎn)鹽和糖，一分鐘后汁收的差不多的時(shí)候，就可以出鍋了。

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