1.聊城武大郎炊餅，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受人們喜愛(ài)，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香。
2.呱嗒是聊城市的漢族傳統(tǒng)名吃。是—種煎烙的餡類(lèi)小食品，尤以沙鎮(zhèn)呱嗒最為有名。該小吃色澤金黃，內(nèi)外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋餡的味更佳。
3.羅漢餅產(chǎn)自山東高唐縣，屬糕點(diǎn)類(lèi)，是山東高唐漢族傳統(tǒng)名吃之一，羅漢餅具有綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩的特點(diǎn)。
4.馬蹄燒餅屬于茌平民間美食，燒餅不少見(jiàn)，不過(guò)這種馬蹄燒餅，您吃了絕不后悔，香，酥，還有點(diǎn)脆脆的，口感就是一個(gè)好。
5.古城鴛鴦餅是山東省聊城市莘縣古城鎮(zhèn)的特產(chǎn)，歷史悠久，為古城名吃。皮薄筋道、香而不膩、鮮香味美、回味悠長(zhǎng)。
6.八批果子，聊城傳統(tǒng)名吃。八批果子是一種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。
7.冠縣馬家肉包名聞遐邇，是著名的地方名吃，素有“唐家燒雞馬家包”之說(shuō)。具有濃香不膩，灌湯不漏的特點(diǎn)，深為廣大群眾和四方游客喜愛(ài)。
8.空心琉璃丸子是一道集美味、營(yíng)養(yǎng)于一身的魯菜。為陽(yáng)谷縣的特色名吃，通常陽(yáng)谷民間喜慶宴席中都少不了。此菜宛如一顆顆鑲金裹玉的珍珠，玲瓏剔透，形圓如珠，顏色金黃，酥脆香甜，百食不厭。
9.燒賣(mài)是聊城臨清的傳統(tǒng)名吃，是一種介于包子和餃子兩者之間，經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食。
10.臨清進(jìn)京腐乳臨清濟(jì)美醬園的傳統(tǒng)產(chǎn)品，至今已有200多年的歷史。進(jìn)京腐乳選用當(dāng)年優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)浸泡、過(guò)濾、煮漿等十幾道工序制成。
11.濟(jì)美醬菜是山東臨清的漢族傳統(tǒng)名吃，色鮮味香，質(zhì)地細(xì)膩，咸淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
12.臨清托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黃豆,經(jīng)脫皮、水泡后,磨成汁,用布濾出豆?jié){,倒入鍋中燒開(kāi),加鹵水精心點(diǎn)制而成。
13.高唐老豆腐，是山東高唐漢族風(fēng)味名吃之一?；鬯冢瓜?、料香、鹵香、辣香、油香更加豐富，口味極佳，老少皆誼。
14.聊城小吃炒豆腐腦，炒豆腐腦是山東漢族名菜，屬于魯菜菜系中很有特色的菜式。
15.臨清熱羊肚為山東十大羊湯之一。清末，羊肚作為名吃進(jìn)入北京，在西交民巷“落戶(hù)”，店鋪名稱(chēng)叫“臨清羊肉館”。民國(guó)和解放初期，生意十分興隆，很有名氣。此館主要賣(mài)“羊肚”，北京人叫“羊雜碎”。
16.姜樓燒雞是山東省聊城市東阿縣姜樓鎮(zhèn)的特產(chǎn)。姜樓燒雞又稱(chēng)方家燒雞，采用本地生長(zhǎng)的土雞為主要原料，具有外觀色澤鮮亮、肉質(zhì)干松、口感郁香而不膩、長(zhǎng)久食之而不厭、自然保存時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。
17.鍋燒雞是一道風(fēng)味獨(dú)特的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。此菜軟香鮮嫩，色味俱佳。
18.陽(yáng)谷布袋雞，又名鸞鳳下蛋，是山東省聊城市陽(yáng)谷縣的傳統(tǒng)特色美食之一，食之軟嫩細(xì)膩，湯鮮味美，清香撲鼻。
19.陽(yáng)谷五更爐熏雞，雞肉質(zhì)細(xì)膩，色澤金黃、味道芳香入骨，聞之熏香濃郁，食之頰齒留香，實(shí)為自食或饋贈(zèng)之佳品。
20.高唐驢肉又叫高唐鬼子肉，是山東省聊城市高唐縣的特產(chǎn)。高唐鬼子肉呈醬紫色有光澤，味道清香鮮美、肉爛而不散、軟而不松、香而不膩、百吃不厭，而且具有活血、降血壓、滋補(bǔ)益身的作用。
21.莘縣燕店燒鴿，燒鴿是魯西的傳統(tǒng)名吃，香嫩酥脆，風(fēng)味獨(dú)特。燕店燒鴿選用肥嫩優(yōu)質(zhì)的本地?zé)o公害無(wú)添加劑家鴿經(jīng)燒煮高溫殺菌精制而成。其制作工藝獨(dú)特，入口香脆，不腥不膩。
22.魏氏熏雞，是山東省聊城市的著名傳統(tǒng)特色美食之一，熏制好的雞色澤黑亮，食之柔嫩骨酥，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)，深受人們喜愛(ài)。
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