干果是指果皮干燥已成熟的果實(shí)，我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏喑Ｒ姷母晒?，如花生、核桃、杏仁等，都具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，尤其是不飽和脂肪酸，糖友們每天都需要補(bǔ)充一些，它對于防治心腦血管疾病并發(fā)癥有著十分重要的作用。但是，干果的熱量有點(diǎn)偏高，所以一般都只適合作為加餐食物來食用，必要的時(shí)候吃完干果后還要相應(yīng)減少主餐的飲食量。話說回來，到底哪些干果才適合糖尿病患者呢？今天塔哥就跟大家介紹一下以下這9種最受糖友歡迎的干果，大家可以參考一下。
【熱量】干核桃：627千卡/100克
【適用量】每日30克為宜。
核桃含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克可食部分含有蛋白質(zhì)15-20克，而且它還含有十分豐富的不飽和脂肪酸，有助于改善人體的新陳代謝，更是可以降低血液中的膽固醇含量，因而在防治心腦血管疾病方面有著神奇的作用。
除此之外，核桃中還含有維生素C、維生素E、生育酚等，這些物質(zhì)都參與人體內(nèi)糖分的代謝，可幫助預(yù)防糖尿病。
美國有一項(xiàng)科學(xué)研究表明，每周堅(jiān)持吃5次核桃的女性，罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會下降30%。
【搭配宜忌】
1、核桃+黑芝麻 可補(bǔ)肝益腎、烏發(fā)潤膚
2、核桃+鱔魚 可降低血糖、強(qiáng)筋健骨
3、核桃+甲魚 會導(dǎo)致身體不適
4、核桃+茯苓 會削弱茯苓的藥效
【熱量】562千卡/100克
【適用量】每日20克為宜。
杏仁富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素E等，而且還含有大量的脂肪，多為亞油酸，有降低血糖和膽固醇的作用。此外，杏仁中所含的苦杏仁苷可保護(hù)血管，維持正常血壓水平。
杏仁中含有大量的維生素、黃酮類和多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的抗氧化性，常吃一些杏仁有助于降低心臟病和其它慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)，對于糖友們來說，常吃一些杏仁在防治一些慢性并發(fā)癥方面有著無可替代的作用。
【搭配宜忌】
1、杏仁+桑葉 可疏風(fēng)散熱、宣肺止咳，還可降低血糖、血壓
2、杏仁+板栗 易引起胃脹、胃痛
3、杏仁+小米 易引起嘔吐、腹瀉
【熱量】522千卡/100克
【適用量】每日30克為宜。
作為世界四大干果之一，腰果的營養(yǎng)價(jià)值也不輸核桃和杏仁等，它的蛋白質(zhì)含量為21.2%，脂肪含量為47%左右，其中多為油酸和亞油酸，能夠起到降低血脂的作用。
腰果富含維生素A和維生素B1，有助于補(bǔ)充體力、美容養(yǎng)顏等，腰果還含有一定量的胰蛋白酶抑制，常吃一些腰果有抗癌的功效。腰果中的鈣、鎂、鋅等微量元素含量也比較豐富，是糖尿病患者加餐的理想食療選擇。
【搭配宜忌】
1、腰果+雞蛋可開胃補(bǔ)腎
2、腰果+蓮子可養(yǎng)心安神、降血壓
【熱量】566千卡/100克
【適用量】每次60克為宜。
南瓜子含有豐富的鋅和鈷元素，它們能參與胰島素的合成和分泌，能穩(wěn)定胰島素的結(jié)構(gòu)和功能。糖尿病患者常食南瓜子可以降低一些慢性并發(fā)癥出現(xiàn)的概率。
當(dāng)然，這里的南瓜子指的是自制的，而不是市面上已經(jīng)添加了大量調(diào)料的南瓜子。
【搭配宜忌】
1、南瓜子+蜂蜜 治蛔蟲病
2、南瓜子+花生 可改善小兒營養(yǎng)不良
3、南瓜子+茶 會影響鐵的吸收
【熱量】西瓜子仁：556千卡/100克
【適用量】每日25克為宜。
西瓜子富含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，還含有一種特殊的皂苷樣成分，有降低血壓、血糖的功效，并有助于預(yù)防動脈硬化、冠心病、腦卒中，適合高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病的患者食用。
【搭配宜忌】
1、西瓜子+小米可健脾養(yǎng)胃
2、西瓜子+蓮子可降低血壓、穩(wěn)定血糖
【熱量】松子仁：698千卡/100克
【適用量】每日25克為宜。
松子仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。國外研究者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃一些松子有防治糖尿病引起的膽固醇增高以及心血管疾病的作用。
松子是健腦神器，它含有十分豐富的谷氨酸，還含有大量的磷和錳元素，非常適合腦力勞動者。
【搭配宜忌】
1、松子+杏仁 補(bǔ)腦益智、潤肺、通便
2、松子+核桃 可預(yù)防心臟病、腦卒中、心肌梗死
3、松子+羊肉 易引起腹脹、胸悶
【熱量】干品：542千卡/100克
【適用量】每日10個(gè)為宜。
榛子的蛋白質(zhì)含量為23%，油脂含量為50%左右，還含有豐富的維生素A、維生素B1和維生素E，能夠促進(jìn)胰島素的分泌，有效控制血糖上升，還富含鈣、磷、鐵等多種微量元素成分，糖尿病患者經(jīng)常食用有助于穩(wěn)定血糖，控制病情。
【搭配宜忌】
1、榛子+絲瓜 可降低血糖
2、榛子+核桃 增強(qiáng)體力、美顏抗衰老
3、榛子+粳米 健脾開胃、增強(qiáng)免疫力
4、榛子+牛奶 會影響營養(yǎng)吸收
【熱量】干蓮子：344千卡/100克
【適用量】每日30克為宜。
蓮子含有豐富的蓮子堿、蓮子糖，在降低血壓和穩(wěn)定血糖方面有著比較明顯的作用，而且還能緩解糖尿病患者多飲、多尿、乏力、消瘦的癥狀，尤其適合2型糖尿病患者食用。
值得一提的是，蓮子心也是一味比較優(yōu)質(zhì)的中藥，用蓮子心來泡水喝，有助于改善多種常見的糖尿病癥狀。
【搭配宜忌】
1、蓮子+南瓜 可降脂降壓、清熱通便
2、蓮子+芡實(shí) 可治療遺精、小兒遺尿等癥
3、蓮子+龜肉 會引起不良反應(yīng)
【熱量】生花生：293千卡/100克
【適用量】每日40克為宜。
花生所含的花生四烯酸能增強(qiáng)胰島素的敏感性，有利于降低血糖，而且花生含糖量少，適合2型糖尿病患者食用，常吃一些花生可以防治一些常見的糖尿病慢性并發(fā)癥。
值得一提的是，血脂異常者不宜多吃花生，因?yàn)槠溆椭枯^高，多吃容易加重病情。
【搭配宜忌】
1、花生+醋 增強(qiáng)食欲、降壓降糖
2、花生+豬蹄 可補(bǔ)血催乳
3、花生+蕨菜 會導(dǎo)致腸胃不適、引起腹瀉
