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孜然洋蔥牛肉絲的用料：

教您孜然洋蔥牛肉絲的家常做法，怎么做孜然洋蔥牛肉絲好吃

一、牛肉切絲

二、然后加入適量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、鹽、油抓捏均勻，鹽漬30分鐘

三、將青椒和洋蔥切絲

四、蒜剁末備用

五、熱鍋放油，然后放蒜爆香，放入腌漬好的牛肉絲

六、待肉絲變色斷生后鏟除備用

七、鍋里留底油，然后放入洋蔥絲煸炒

八、待洋蔥絲變軟后加入青椒絲翻炒均勻后

九、加入炒好的牛肉絲

十、再加入鹽和雞精一起翻炒均勻調(diào)味即可