筷子是中國人的傳承
昨天,這樣一個新聞刷爆網(wǎng)絡(luò):本來在昨天,意大利奢侈品牌D&G準備在上海舉辦品牌大秀。但是其設(shè)計師Stefano Gabbana卻在社交網(wǎng)絡(luò)上大放厥詞,說什么“中國是shi一樣的國家”“中國無知、骯臟,跟土匪一樣”,隨即惹怒了整個中國。
▲D&G設(shè)計師大放厥詞
這一切的起因都是D&G公司在不久前放出的“起筷吃飯”宣傳片,這是一個講如何用筷子吃西方食物的視頻。一名亞裔模特用筷子吃三種意大利食物“瑪格麗特披薩餅”“意式香炸甜卷”和“番茄醬意面”。視頻中說“如何用這種小棍子形狀的餐具,來吃我們偉大的瑪格麗特披薩餅?”
▲畫風怪異的宣傳片
里面的人從頭到尾笑的像個傻子
通篇看下來D&G都在自我拔高后暗諷中國人的無知、餐具落后低等,這種一邊為了賺中國人的錢“甜言蜜語”,一邊又在宣傳片中歧視中國人的丑惡嘴臉躍然紙上。
今天,軍武菌就好好教一下D&G宣傳片中這些沒文化的編?。?strong>什么才是中國人的筷子!
人類起初來說并沒有特定的進食工具,基本是隨手把食物送進嘴里。隨著歷史車輪的滾滾向前,各種不同的餐具開始在中國出現(xiàn)。距今5000年的新石器時代中期,中國這片土地上就已經(jīng)廣泛使用骨質(zhì)的叉子。在河姆渡遺址、龍山文化、齊家文化都有叉子出土。
▲中國4000年前使用的骨叉
一直到夏商周三代,除叉子以外,餐具更加的豐富,在這些叉類餐具上又有一種新型的餐具漸漸出現(xiàn),這就是今天我們用的筷子的雛形。
到春秋之時,中國的餐具更加大大豐富,勺、刀、叉、簽等各種工具出現(xiàn)在中國人的餐桌上。戰(zhàn)國以后,刀叉類餐具慢慢被淘汰,到唐宋時期中國已經(jīng)完全淘汰刀叉作為餐具,筷子逐漸成為主流。
▲一副來自16世紀的歐洲油畫
而此時歐洲偉大的意大利人,還在用手抓飯吃,11世紀之前整個歐洲人吃飯都是用手指頭。為了區(qū)分身份,比如羅馬貴族只用三個手指頭吃,無名指和小拇指不能碰到食物,以此來彰顯自己的高貴。
▲《權(quán)利的游戲》很好的反映了
歐洲中世紀的生活狀態(tài)
歐洲一直到了15世紀才開始普遍使用刀叉,而且是從之前的拜占庭帝國學來的,此時的中國已經(jīng)淘汰刀叉幾百年了。
到明清時期,整個歐洲開始盛行中國文化,法國國王路易十四很愛中國物品,不僅身穿中國綢緞還學會了使用中國筷子。從此以后,法國宮廷和上層社會將使用中國筷子進餐當做時尚,英國、德國、荷蘭等很多國家的貴族紛紛效仿。
相比于刀叉,筷子作為它的替代品,明顯功能更多。刀只能切割,叉只能扎或者挑起食物送食,功能十分單一,而且必須要兩個手同時動工。但我們的筷子可是一種“多用途”餐具:集夾、攪、拌、扎、分、截、引、刮、濾為一體,可謂是餐具中的戰(zhàn)斗機。而且一只手就可以完成。
我們沒有貶低什么的意思,但這次D&G宣傳片的編劇真的是沒文化,“不要拿你的無知成為自以為是的理由”
讓你看看什么才是正確的給筷子拍成宣傳片。
中華上下五千年的文化,中國人講一切感情與生活都融入到了筷子中。小時候,爸爸小酌時,我總要湊過去,沾一筷頭配老爸“喝酒”。筷子是我們生命初始對時間萬物探索的第一步,此謂啟迪;
▲啟迪
記得小時候,剛剛學習用筷子,即使是媽媽手把手教也好難?。『脦状味枷胗蒙鬃?,但是作為中國人都要會用筷子吃飯啊!數(shù)不清撥撒了多少米粒,學會用筷子后是我第一次體驗到成功的喜悅,此謂傳承;
▲傳承
長幼有序,從來是深入到中國人骨子里的美德。筷子用的是否得體,就能體現(xiàn)出一個人的家教素養(yǎng),吃飯時相互禮讓,落筷起筷懂得禮讓長輩,這都十分講究。此謂明禮;
▲明禮
在老家鄉(xiāng)下,誰家做了什么稀罕吃的,都會叫鄰居去一起吃飯。百般推托都抵不過鄰里的似火熱情:“不就是多個人多雙筷子嘛!”此謂友善;
▲友善
在外打拼一天回到家,等著你的是一桌熱菜,和擺的整整齊齊的筷子,再加上親人的一句“辛苦了”,再疲憊的身軀也會滿血復活,此謂守望;
▲守望
今年好不容易抽空回家,爸媽張羅了一桌好菜。席間我也給老媽夾了一筷子菜,“兒子大了,會心疼媽了”,這是我聽到的最好的褒獎。一雙筷子,中國人寄托了無盡的感情和思念,此謂感恩;
▲感恩
一雙筷子,雖沒有長城、兵馬俑般宏大;也沒有山岳般壯麗、秀美;也沒有故宮般輝煌,但是它在中華文化傳承中扮演著舉足輕重的角色。
這才是中國人的筷子
說句不好聽的,上次意大利在中國出名,還是李云龍攻打平安縣城的時候。