唐代詩人劉禹錫還賦詩盛贊枸杞，詩云“上品功能甘露味，遺知一勺可延年。”
我國宋代醫(yī)家王懷隱、鄭奇、陳昭遇等人編寫的《太平圣惠方》醫(yī)書中，有一則關(guān)于枸杞子的故事。
故事說到一位官員到山里視察，途中見一少婦用鞭子抽打一個(gè)老太婆，老人不但不反抗，還點(diǎn)頭稱是。官員認(rèn)為少婦打老人有傷風(fēng)化，便上前問話。少婦說，她是這被打者的母親，今年200多歲。她打的是自己的女兒，因?yàn)椴宦牸医?，所以打她。這位官員感到很驚奇，問她為何200多歲還青春年少，她回答說：“每日吃枸杞，春天吃苗，夏天吃莖，秋天吃果，冬天吃根皮，所以能翻山越嶺。而這個(gè)女兒不肯吃枸杞，所以身體虛弱，未老先衰，剛才就是為這事責(zé)打她。”聽得官員目瞪口呆。
枸杞又名仙人杖。世傳山東蓬萊縣南丘村多枸杞，高的有數(shù)米，其根盤結(jié)堅(jiān)固，村里的人多長壽，是因?yàn)槿¤坭剿嬘玫脑?。東南鎮(zhèn)江澗州開元寺大井旁有一棵枸杞樹，人們就稱這口井為枸杞井，認(rèn)為“飲其水，甚益人也。”這在《本草綱目》中也有記載。
在《劉松石保壽堂經(jīng)驗(yàn)方》中，記載有地仙丹一方。說是從前有個(gè)姓張的赤腳大仙，從一位老人那里得到一張秘方，服用后壽達(dá)百余歲，走路健步如飛，白頭發(fā)也變黑了，掉了的牙齒重新復(fù)生，而且性功能強(qiáng)盛。該方的用藥十分奇特：用春天的枸杞葉
益精明目上品
據(jù)歷代本草記載，枸杞子有養(yǎng)肝明目的功能，養(yǎng)生家及民間都推崇用枸杞子來明目。繆希雍在《本草經(jīng)疏》中對(duì)枸杞子的明目機(jī)制作了分析，指出枸杞子為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益的要藥，而老人陰虛者占十之八九，所以枸杞子是益精明目的上品。
枸杞子潤而滋補(bǔ)，兼能退熱，為益陰除熱的上品。近代醫(yī)家張錫純，以親身嘗試后的體會(huì)強(qiáng)調(diào)了枸杞子確有退熱的功效。
他這樣說，從50歲以后，無論冬天夏天每晚睡覺都在床頭放一壺涼水，每次醒來，感覺心中發(fā)熱，就飲涼水?dāng)?shù)口，直到天亮?xí)r，水壺中剩下的就不多了。但是，只要在睡前服枸杞子
年紀(jì)大了，人往往有陰虛癥狀，比如缺少津液、口干咽燥、便秘、五心煩熱（兩手心、兩腳心、心胸部）、盜汗或失眠等，其中以肝腎陰虛多見，肝和腎在生理上是互相滋生、密切聯(lián)系的，所以肝腎陰虛的癥狀經(jīng)常同時(shí)出現(xiàn)，如眩暈頭脹、耳鳴、視物不明、失眠、五心煩熱、遺精、腰膝酸痛、舌紅少津、脈搏細(xì)小而快速或者細(xì)小而無力等，可見于貧血、月經(jīng)不調(diào)等或急性熱病的末期。凡有這樣一些癥狀的，都適合服用枸杞子。
強(qiáng)身延年珍品
枸杞子最主要的功能是滋補(bǔ)肝腎，其能使人延緩衰老，增強(qiáng)性功能和生殖能力，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)造血功能，降低血脂、血壓、血糖，以及保肝護(hù)肝、調(diào)節(jié)神經(jīng)等。
《本草匯言》因?yàn)閷?duì)枸杞子補(bǔ)腎益精的功能推崇備至，說服用枸杞子“能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長，火可降，風(fēng)濕可去，有十全之妙用。”
明代醫(yī)家張景岳曾說：“枸杞子味重而純，故能補(bǔ)陰；陰中有陽，故能補(bǔ)氣；功能明耳目，添精固髓，健骨強(qiáng)筋。”中醫(yī)理論認(rèn)為，人的記性與精血有關(guān)，精血旺則腦的記憶靈，精血衰則腦的記憶鈍。腎精肝血不足，不能上充于腦，是記憶力減退的主要原因。枸杞子有良好的滋補(bǔ)肝腎精血的作用，精血旺盛了，大腦的思維活動(dòng)有個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ)，所以能保持大腦的年輕。
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