神經(jīng)衰弱的藥膳驗方
姜勝參 中醫(yī)認為，神經(jīng)衰弱皆由七情所傷，氣機郁滯不暢所致。在多年的臨床工作中，積累了許多有效的藥膳驗方，舉例如下：
蓮子豬心羹：炒決明子15克煎湯取汁，加入豬心（切片）1個，帶心蓮子100克，同煮作羹，加鹽少許調(diào)味食用。
適用于煩燥易怒，胸悶肋脹，口干苦，大便干，頭昏痛，目赤耳鳴等患者。
橘餅（據(jù)《食鑒本草》）：橘250克去皮、核，加白糖50克腌漬一日，待橘肉浸透糖后，置鍋中以小火煨熬至汁液耗干，?；鸫鋼v泥，入白糖、炒芝麻粉適量，混勻為餡備用。蕎麥粉500克，以水濕潤，揉成面團，分包若干餡餅，鍋上烙熟即成。適用于情緒不寧、憂郁、胸脅脹痛、不思飲食、月經(jīng)紊亂等患者。 枸杞大棗煲雞蛋：枸杞子15克，大棗6克，水1碗，煮沸后5分鐘，打入雞蛋1個，稍加糖服用每天1次，適用于頭暈眼花、精神健忘、失眠多夢等患者。
甘麥大棗湯（據(jù)《金匱要略》）：甘草10克，浮小麥30克，大棗6枚，放入兩碗清水中煎至一碗，去渣飲湯，連服5~7天，適用于幻覺、煩燥不安、失眠、潮熱盜汗等患者。
天麻燉豬腦：天麻10克，豬腦1付，清水適量，隔水蒸熟服用，每日或隔日一次，連用5~7次。適用于眩暈眼花、頭昏痛、耳鳴、及合并有高血壓、動脈硬化的患者。
百合雞子湯（據(jù)《金匱要略》）：百合60克，加水3碗煎至2碗，取雞蛋2個，去蛋白，將蛋黃攪爛，倒入百合湯內(nèi)攪勻，煮沸，加冰糖適量調(diào)味，分2次一日服完。適用于心神不寧，心煩少寐，頭暈目眩，手足心熱，耳鳴腰酸背痛等患者。
蟲草燉水鴨：水鴨1只，去內(nèi)臟洗凈，將冬蟲夏草10克，放入水鴨腹內(nèi)，縫好切口，加水適量燉熟，用鹽、味精調(diào)味，佐餐食用。適用于久病體虛，食欲不振，失眠，陽痿，遺精等患者。
上述藥膳，性味平和，四季均可對癥選用?；颊呖梢愿鶕?jù)自己的具體情況選擇應用。
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