向紅丁教授，是國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名的權(quán)威糖尿病專家，衛(wèi)生部首席健康教育專家。向教授經(jīng)常講跟糖尿病患者講，我們可以通過“管住嘴、邁開腿、喝好茶”，輕輕松松最少活到80歲?！肮茏∽臁本褪翘悄虿∪说娘嬍晨刂?、“邁開腿”就是要堅(jiān)持每天適量的運(yùn)動(dòng)，最好是有氧運(yùn)動(dòng)，“喝好茶”是指每天喝幾杯金奈瑪特選茶，草本方法降血糖、防治并發(fā)癥以及養(yǎng)護(hù)和修復(fù)胰腺。這三管齊下，為糖尿病患者健康長(zhǎng)壽保駕護(hù)航。
今天我們先主要向大家介紹向紅丁教授推薦的糖尿病人食譜相關(guān)知識(shí)。
糖尿病飲食是一種需要計(jì)算和稱重量的飲食?？雌饋肀容^繁瑣，但是當(dāng)你按向紅丁教授“糖尿病人怎么吃”的食譜制定建議，先確定自己每天需要多少熱量，再參考給出的食譜或者根據(jù)自己的飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)條件、季節(jié)、市場(chǎng)供應(yīng)等選擇食物，調(diào)劑一日三餐。在不超出或保證控制全天總熱量，保證營(yíng)養(yǎng)充足的前提下，糖尿病患者可以和正常人一樣選擇食物，飲食也可以豐富多彩。
首先，了解不同勞動(dòng)強(qiáng)度下每天的熱能需要量：
| 不同勞動(dòng)強(qiáng)度 | 每千克體重所需要的熱量（千卡） |
| 極輕體力勞動(dòng) | 30-35 |
| 輕體力勞動(dòng) | 35-40 |
| 中等體力勞動(dòng) | 40-45 |
| 重體力勞動(dòng) | 45-50 |
| 極重體力勞動(dòng) | 50-55 |
不同食物類別所提供的能量參考表
| 類別 | 重量·能量 |
| 谷薯類 | 每份重量25克（半兩），能量90千卡 |
| 蔬菜類 | 每份重量500克，能量90千卡 |
| 水果類 | 每份重量200克，能量90千卡 |
| 大豆類 | 每份重量25克，能量90千卡 |
| 奶制品 | 每份重量160克，能量90千卡 |
| 肉蛋類 | 肉類：每份重量50克，能量90千卡 蛋類：每份重量60克，能量90千卡 |
| 硬果類 | 每份重量15克，能量90千卡 |
| 油脂類 | 每份重量10克，能量90千卡 |
然后，你就可以根據(jù)自身每日所需的熱量制定食譜計(jì)劃了，向紅丁教授按每日攝取熱量制定食譜推薦舉例：
1600~1700千卡食譜例：
早餐：牛奶250克，無糖面包100克（熟重），香腸拌菜（香腸25克、生菜50克、黃瓜50克、番茄50克、香油3克）
加餐：橙子200克
午餐：米飯100克（熟重），麻醬伴西芹（芝麻醬3克、西芹150克、腐乳汁3克、香油3克），小白菜排骨湯小白菜150克，排骨100克，植物油5克）
晚餐：饅頭（面粉50克），煮鮮玉米（帶棒玉米200克），熗綠豆芽（綠豆芽200克，香油3克），苦瓜炒雞蛋（苦瓜50克，雞蛋1個(gè)，植物油4克）
長(zhǎng)期吃降糖西藥有副作用，吃了西藥血糖還是不穩(wěn)，這是一直困擾糖尿病患者的2大問題。1999年，新加坡的草本世家——永健集團(tuán)研發(fā)的"金奈瑪特選茶"成功解決了這2大難題。距今已銷售13年，全球近1000萬的糖尿病患者受益。其主要原料為天然名貴草本金奈瑪植物和特選綠茶，糖尿病人5-7天血糖開始平穩(wěn)下降，不含西藥，即使長(zhǎng)期使用也無副作用！
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