對于補(bǔ)鈣這件小事,人們都十分看重,尤其是老人。事實(shí)證明,通過飲食補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更有效,也更健康。食物中的補(bǔ)鈣能手也不少。但是補(bǔ)鈣食物第一名,不是牛奶不是蝦皮竟然是它!
第六名:海參
海參含鈣量非常豐富,營養(yǎng)價值高,是一種比較典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
第五名:芥菜
芥菜除了鈣含量很高之外,還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜不僅可以開胃消食、提神醒腦、幫助解除疲勞,還具有解毒消腫的功效??梢悦髂?、寬腸、通便,是眼科患者的食療佳品。此外,芥菜還可防治便秘。
第四名:乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇之一,而奶酪正是含鈣較多的一種奶制品,乳酪中的鈣非常容易吸收。奶酪不僅能夠增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,還能夠保護(hù)眼睛健康。
第三名:牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也十分豐富,除了我們所熟知的鈣之外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都非常多。牛奶是人體鈣的最佳來源,并且牛奶中的鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。常見的普通牛奶就是補(bǔ)鈣的最佳奶類。
第二名:蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次于第一名。蝦米營養(yǎng)豐富,其中蛋白質(zhì)的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。此外,蝦皮中還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說,蝦皮是非常好的食物。
第一名:芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高很多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
看來中老年人想要補(bǔ)鈣的話不僅僅要多喝牛奶,還要多吃蝦皮和芝麻醬哦。