來源：綜合 2006 年3 月29 日
茉莉花，屬木犀科，常綠小灌木或藤本狀灌木，高可達(dá)1米。小枝有棱角，有時(shí)有毛。單葉對(duì)生，寬卵形或橢圓形，葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，通常三朵花，有時(shí)多,花白色，有芳香，花期甚長，由初夏至晚秋開花不絕。
原產(chǎn)印度及阿拉伯之間，現(xiàn)我國廣東、福建、四川及江南一帶都有栽培。性喜溫暖，不耐霜凍。為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。
茉莉花清香四溢，能夠提取茉
莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身價(jià)很高，相當(dāng)于黃金的價(jià)格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露。
茉莉花象征優(yōu)美。西歐的花語是和藹可親。菲律賓人把它作忠于祖國、忠于愛情的象征，并推舉為國花。來了貴賓，常將茉莉花編成花環(huán)掛在客人項(xiàng)間，以示歡迎和尊敬。
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