沙棘果醬　　一、原料：　　沙棘果100 克，胡蘿卜150 克，白糖200 克。　　二、制法：　　1. 將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。　　2. 將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮，加糖　　煮沸，盛起裝瓶封口。　　按：沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿卜和白糖組成，可為人體提　　供豐富的維生素C 、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分，豐富的維生素C 、維生素E 、　　胡蘿卜素有助于增強(qiáng)人體免疫功能，樹人體正氣，強(qiáng)身健體，防癌抗癌，健　　美抗衰老。還適用于體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩　　目昏花、夜盲等病癥。