七大理由
讓你戀上吃蘋果
七大理由讓你戀上吃蘋果
這個周末，我將參加我們市一年一度的蘋果節(jié)，去盡我所能贊賞這個評價頗高的水果。其實(shí)，我的意思是說，一場蘋果饕餮盛宴即將上演，各種甜美口味的蘋果將撐爆我的胃。不用擔(dān)心，這對我的健康沒有影響，因?yàn)樘O果是富含助消化的纖維的。果纖維可以在腸道中結(jié)塊，儲水來清理腸道幫助消化。而且只需要一個蘋果就可以提供相當(dāng)于一盤粗糧的纖維了。
食用這種無脂肪而美味的水果對于健康的積極作用不僅僅在此。很多研究表明蘋果中所含的營養(yǎng)對人的身體健康有一系列積極作用。下面是另外七大原因讓你愛上吃蘋果：
一.預(yù)防疾病。蘋果是促健康生化物質(zhì)的天然源泉。這種物質(zhì)有降血壓，防止因糖尿病引起的循環(huán)系統(tǒng)疾病的功能。還有研究表明，蘋果中的這種生化物質(zhì)可以將對人體不好的低密度脂蛋白膽固醇水平控制在安全范圍內(nèi)。
二.增強(qiáng)骨骼。蘋果和蘋果汁富含礦物質(zhì)硼。硼的攝入可以增強(qiáng)骨質(zhì)，有效防御骨質(zhì)疏松癥。
三.保護(hù)心臟。蘋果含有大量諸如果膠的可溶纖維，這些纖維可以防止膽固醇在血管壁堆積，從而降低了動脈硬化和其他心臟病的幾率。
四.順暢呼吸。一項研究表明，常吃蘋果的人肺功能比不常吃蘋果的人要好。因此常吃蘋果的人不大容易得哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。
五.治療癌癥。康奈爾大學(xué)的研究員們在蘋果皮中發(fā)現(xiàn)了一組抗癌的植物化學(xué)物質(zhì)，它們可以殺死或者阻止癌細(xì)胞的生長?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)他們對結(jié)腸癌，乳房癌和肝癌等至少三種的人類癌細(xì)胞有效。
六.增加動力。忙到焦頭爛額？吃個蘋果吧！蘋果是簡單便攜的小吃，而且提供了美味的能量。正因?yàn)槿绱?，蘋果也是孩子們午餐食物的好選擇。
七.清新口氣。有人相信吃蘋果是對壞口氣的自然治療，他的粗糙紋理可以清理殘存牙齒上的食物，唾液將可以沖走那些碎屑。
—Ginger Skinner
如果你住在華盛頓，紐約，密歇根或弗吉尼亞等蘋果產(chǎn)地，現(xiàn)在是外出采蘋果的好時光。如果沒有這樣的機(jī)會，那么就在超市或菜市場買你最愛的蘋果吧！下周我將告訴大家現(xiàn)在上市的蘋果種類，敬請期待。
延伸閱讀:
吃蘋果的好處
有句諺語：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”蘋果的營養(yǎng)價值很高，含有多種維生素。蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?，對預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。
荷蘭醫(yī)學(xué)家研究，805名65～84歲男性受試者，每天吃1～2個蘋果，心臟病的危險可減少一半。美國科學(xué)家研究指出，一個中等大小的未削皮的蘋果可提供3.9克纖維素，蘋果中的可溶性纖維———果膠，可有效降低膽固醇。實(shí)驗(yàn)證明，每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低16％。芬蘭的研究工作者發(fā)表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少肺癌的危險性。他們指出，蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝產(chǎn)生的重要的抗氧化物質(zhì)，是降低肺癌發(fā)病率的主要原因。
蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
蘋果的營養(yǎng)價值高，但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，如果一個蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體健康更有好處。
蘋果的食用功能，已獲得許多科學(xué)家證實(shí)。例如不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內(nèi)純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟??；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發(fā)生的機(jī)會。
由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你愿意嘗試嗎？
蘋果減肥的基本知識
吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因?yàn)樗堑蜔崃渴澄?，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。
吃蘋果減肥的人，同時也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。
要知道，我們的食欲是由大腦控制的。當(dāng)中樞神經(jīng)發(fā)出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。
不過，再怎么好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯后也不可能吃得下很多塊吧？
同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實(shí)際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。
如果你沒有辦法實(shí)行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。
舉例來說，你可以從一個星期實(shí)行一天開始，等習(xí)慣以后，再增加到兩天、三天。不習(xí)慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經(jīng)功能失調(diào)，反而會在減肥后暴飲暴食，變得比減肥前還胖。
蘋果減肥的方法
①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。
⑤在這三天內(nèi)，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進(jìn)體內(nèi)積蓄的毒素排泄。
三天后的飲食要點(diǎn)
三天的蘋果減肥結(jié)束后，因?yàn)檫h(yuǎn)離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變校
第四天開始，你的飲食要慢慢恢復(fù)，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食?；謴?fù)飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。
總之，減肥后恢復(fù)飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續(xù)。
蘋果減肥等于身體消化系統(tǒng)的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復(fù)身材是不可能的。最好每一兩個月就進(jìn)行一次，直到減至理想體重為止。
蘋果能減肥的5大理由
①因?yàn)槭澄飻z取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來的機(jī)能，并且正常操作。
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴(kuò)張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
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