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主料

天葵300克

輔料

大蒜2瓣 高湯1碗 鹽2克 食用油適量

清炒觀音菜的做法

1.買來的觀音菜洗凈后瀝干水分

2.大蒜去皮切小待用

3.起鍋，鍋熱后倒油，放大蒜爆香后，放觀音菜煸炒

4.然后加入高湯，繼續(xù)煸炒至熟后，加鹽調(diào)料后就可以出鍋了

5.裝盤，上桌開吃~

烹飪技巧

一可以不加高湯，加水出鍋前放雞粉調(diào)味~