問:唐老師您好!我氣血都很虛,可能是寒濕體質(zhì),可以在清艾軒的生脈飲里加入紅棗之類的嗎?
唐略答:不可以。
現(xiàn)在大家喜歡用紅棗,以為紅棗色紅能補(bǔ)血,又甘溫入脾而補(bǔ)氣,所以氣血雙補(bǔ)。
所以,人們泡茶、熬湯、煮粥都青睞紅棗。
其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū)。
首先,紅棗并不等于中藥中的大棗。
干了的大棗不是紅色的,而是黑色的。
《本草崇原》明言:
棗:
“烘曝則黑,入藥為良”,
“其烘曝不黑者,謂之紅棗,只充果食,俱不入藥?!?/span>
即使是入藥的大棗,也不是用來補(bǔ)氣血的。
陳士鐸《本草新編》說:
大棗:
“乃調(diào)和之品,非補(bǔ)益之味”,
“中滿及熱疾忌食,齒痛并風(fēng)疾禁嘗”。
很多古方里加入大棗,只不過是為了調(diào)和各種藥,調(diào)和脾胃,使藥物更能平和地被吸收。
尤其是在過去,針對(duì)那些連飯都吃不飽的病人,方子里加些大棗是很合適的。
現(xiàn)在就不同了,我們今人往往飽食終日,很多病,都是撐出來的。
這時(shí)候要是再用大棗,就越發(fā)壅滯在中焦,使人更不舒服。
所以,現(xiàn)在的中醫(yī),只要他不是生搬硬套古方,都很少用大棗,因?yàn)?strong>適合用大棗的病人少了。
紅棗沒有大棗的調(diào)和作用,但是和大棗一樣,會(huì)壅滯中焦。
每年街頭賣新鮮紅棗的時(shí)候,偶爾我也會(huì)買來吃,往往吃了幾顆就覺得飽了。
而脾胃不好的朋友,則根本不喜歡吃紅棗,因?yàn)槌远嗔藭?huì)脹肚子。
我知道,這是因?yàn)轱嬍尺^量造成了食積,食積生熱,胃中又滿又熱,再吃點(diǎn)紅棗進(jìn)去助長其勢(shì),所以就會(huì)脹得難受了。
大棗的禁忌,同樣適用于紅棗。
正是因?yàn)?strong>紅棗調(diào)和作用弱,而壅滯中焦的力量強(qiáng),所以不適合入藥。
只能作為一種果子,給沒病沒災(zāi)的人偶爾吃著玩,給吃不飽飯的健康人解解餓。
如果身體有所不適,那么,紅棗是要慎用的。
我們也千萬不能因?yàn)榧t棗是一種果子、一種食品,就以為它可以放膽使用。
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