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再接再勵(lì),肉也吃了,菜也吃了,該吃主食了,今天總結(jié)面食。
我覺(jué)得炒菜象做游戲,不用太鄭重,把各種材料輕松搭配,好味道就出來(lái)了。
做面食會(huì)讓人覺(jué)得平靜:揉面、等待、成形,最后或煎、或煮、或炸……都是需要耐心和細(xì)心的。
而烘焙則是讓人感到幸福的:從一開(kāi)始的稱(chēng)量、打發(fā)到最后的出爐,都是讓人充滿甜蜜的期待的。
發(fā)面類(lèi):
燙面類(lèi):
糯米類(lèi):
面糊類(lèi):
打發(fā)類(lèi):
普通類(lèi):
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