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爐煙雖熄，灰中有火

有個小娃子感冒發(fā)燒了一場，醫(yī)院打吊瓶也沒打好，老是咳嗽不斷，拖了半個多月，人都瘦了一圈。他母親非常心疼，后來老師用通宣理肺的藥，總算把他咳嗽收尾斷根了。

他母親也松了一口氣，但看到孩子生一場病，被折騰得瘦了，在家里就給孩子特別地準備了些營養(yǎng)食物，有雞湯，雞蛋，牛奶。

孩子病后，恢復(fù)也稍微有些起色，胃口也大開，就忘了老師說的，不能吃雞蛋之訓，一天吃了兩個雞蛋。三天后，又開始咳嗽，感冒重新起來，還發(fā)起燒，咳的是黃痰，不得已又過任之堂來。

老師問他母親給孩子吃了啥？

他母親說，也沒有什么，就是把營養(yǎng)搞好一點，老師又問孩子說，有沒有吃雞蛋牛奶香蕉?。?/span>

孩子點點頭說，有啊。

老師說，不是叫你不要給孩子吃嗎？本來大病初愈就要清淡飲食，你怕他營養(yǎng)不好，給他猛補。虛不受補，一補就堵住了，一堵就生痰，一生痰里氣就不通，里氣一不通，就容易招致外感，這類病人我見太多了，《傷寒論》叫“食復(fù)”。

因為不注重飲食，反而讓病復(fù)發(fā)了。做父母的關(guān)心孩子可以，但不要毫無保健常識地關(guān)心，關(guān)心則亂，無知的關(guān)愛，對孩子來說等于是傷害。

后來又多吃了幾付中藥，才把痰排干凈。經(jīng)過這次，孩子的母親算是上了一課，也知道生病期間要清淡飲食的重要，即便在康復(fù)期間也不能大吃大喝。

不要怕營養(yǎng)不夠，要看到他病復(fù)不復(fù)發(fā)，溫病家說“爐煙雖熄，灰中有火”就這個道理。不明白的人看到?jīng)]有火了，就往上面放柴，還是會再燒起來的。對于人體而言，疾病康復(fù)就像爐煙熄滅一樣，過剩的營養(yǎng)，就好比往身體上堆柴。

老農(nóng)的種樹養(yǎng)魚經(jīng)驗

養(yǎng)身體就好像養(yǎng)樹養(yǎng)魚，我們問過有經(jīng)驗老農(nóng)，他說，種樹最重要就是要管好樹根，當你把樹苗移植到一個新地方時，千萬別忙著施肥，稍微施點肥，它就有可能燒根而死掉。在樹苗扎根的那一段時間，你只要管好最基本的水就行了，如果心急想要施肥讓它盡早壯起來，反而會讓它枯萎掉。

老農(nóng)又談到養(yǎng)魚的經(jīng)驗，他說，魚要長大必須要經(jīng)過打疫苗這一關(guān)，魚兒打好疫苗后，三到五天內(nèi)，是不能給它吃草吃飼料的。寧愿讓它餓一餓，讓它瘦一瘦，它將來會活得更壯實。同時準備給它加營養(yǎng)青草時，也要慢慢給它吃些，給它一個適應(yīng)過渡期，這樣的魚就能養(yǎng)得成功。如果不知道的話，就往塘里面，撒飼料青草，這些魚反而會脹死掉。這些自然界的理，跟人身體上的道理是何其相似。

《紅樓夢》中的饑餓療法

既然一個感冒的康復(fù)，都要注意節(jié)制飲食，那么其他病呢？有哪些病要注意節(jié)制飲食的呢？其實五臟的疾病，都需要注意節(jié)制飲食?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》告訴人們，要食飲有節(jié)，孫思邈在《千金要方》上說，萬病橫生，年命橫夭，皆有飲食之患。

而在古老的寺廟里面，他們也一直流傳著這樣一個養(yǎng)生治病法門，就是“疾病以減食為湯藥”。

這在《紅樓夢》第五十三回中也傳承著養(yǎng)生道統(tǒng)，就是晴雯感冒后，基本快要好了，因為勞累又復(fù)感，病情加重，賈府里面有那么多好的營養(yǎng)，他們都沒有給她吃，反而用了賈府中的一個風俗秘法，即饑餓療法，甚至慎服藥物，反而一天一天漸漸好起來。

可見中醫(yī)調(diào)身體，看重的不是營養(yǎng)，而是自身的消化能力。適當?shù)酿囸I就是讓不堪重負的脾胃，能夠減輕減輕一下負擔，能夠有休養(yǎng)生息的機會，能夠防止食堵胃腸。

饑餓療法不是真讓自己挨餓，而是莫吃太飽，莫吃太油膩，吃些很清淡的東西，吃后很容易餓，又不吃撐。這樣脾胃之氣，很容易就養(yǎng)起來，胃氣一來復(fù)，周身抵抗力就強了。

由此可見，即便是健康的人，也要節(jié)制飲食，而生病的人也要忌口，不是營養(yǎng)越多越好，即便少吃一些，能夠保持身體臟腑元真通暢、一氣周流，才是最重要的。如果讓胃里面的飲食堵住卡輪子了，就好像運輸線路被斬斷一樣，再多的資源也運不出去。

飲食六忌

于是我們可以按六部脈來談?wù)勶嬍沉伞?/span>

從左尺脈腎陰開始。

第一忌，腰酸腰痛，腎水不足，頭暈耳鳴，忌飽食肥甘厚膩。臨床上很多關(guān)郁小肚子長得很粗的病人，一般都有腰酸，腎陰不足。這是明顯的土克水太過，它們晚餐夜宵應(yīng)酬多了，吃到胃脹，第二天起來，腰都伸不直，酸痛。脾胃運化不過來，清陽之氣就不能上達九竅，結(jié)果頭也痛，耳也鳴。

接下來是左關(guān)部肝脈。

第二忌，凡膽囊炎，膽囊壁毛糙，肝囊腫，乙肝等疾病，都要清淡飲食，不求營養(yǎng)多，只求容易消化。有個病人膽結(jié)石，他稍微吃飽一點，肋骨處就脹悶得難受，他自己都知道節(jié)制飲食。稍微吃肥膩一點的東西，就覺得惡心、難受。這是肝木不能疏脾土，好比板結(jié)的土壤，小樹苗的根，因為瘦弱扎不進去。這時在飲食上就不能讓脾胃有過大的負擔。

再看左寸部心脈。

第三忌，冠心病，中風，心腦血管等疾病，都要節(jié)制飲食。有個老太太，有冠心病，在一次生日的時候，家里人為她辦了場豐富的晚餐，她一吃完，心就絞痛，還好及時得到治療。

還有一個老太太，晚上只因貪吃一條香蕉，胃就涼颼颼，心慌心悸，我們幫她拍打完后，她才算舒展過氣來，很是感激。這是心火不能暖胃土，脾胃受寒后，心就會分出火力來救援，老年人心臟功能本來就不好，本身自救都還來不及，還要分出熱量去救脾胃中的香蕉，所以就悶得慌。

老師說，這種情況下，拍拍內(nèi)關(guān)，按按足三里，讓腸胃中的氣能夠下行，心胸中的氣能夠展開來，這樣就會好些。

老奶奶從此都不敢吃飽了，適可而止，才把身體保養(yǎng)好。

然后是右寸部肺脈。

第四忌，凡皮膚病，哮喘，支氣管炎，慢性咽炎，感冒等疾病，都要七分飽，少食油膩上火之物。有個病人，皮膚濕疹，治好后，沒有忌嘴，吃了羊肉串，發(fā)得比以前更厲害了。搞得他以后都不敢輕易去吃街邊小食了。還有一個哮喘的老人，他晚餐稍微吃多一點，吐痰就如涌，喘得厲害。中醫(yī)認為脾為生痰之源，脾胃被飲食所傷后，運化不過來，一方面就化為痰飲，儲在肺中。一方面土不生金，肺氣就虛，然后喘起來。這老年人從此夜飯也只吃到半飽，身體才控制得比較好。古人說，量腹節(jié)所受，定能致高壽。真良言也。

然后是右關(guān)部脾胃脈。

第五忌，凡胃酸胃脹，胃痛，打呃，噯氣，口腔潰瘍等疾病，都要七分飽養(yǎng)脾胃。古人說，忍得三分饑，勝服調(diào)脾之劑。

最好的養(yǎng)脾胃，不是藥物食物，而是適當保持饑餓感。有位老壽星他活了快一百歲了，人家問他長壽秘密是什么？他回答說，我好吃的東西不多吃。這就是懂得節(jié)制飲食，活到健康長壽的秘密。

有個胃脹的年輕人，慢性淺表性胃炎伴糜爛，一次跟別人應(yīng)酬喝酒，喝到胃出血，住了院出來后，才感受到生命的可貴。從此在工作與健康之中，他還是偏重于選健康。老師跟他說，你的身子不只值一千萬，你為了生意去做不健康的應(yīng)酬，這就是本末倒置。

他把老師這句話聽到心里去了，寧愿換個工作，也不要以后來換個臟腑。工作丟了可以找到更好的工作，但身體健康丟了，找回來就不容易。

最后是右尺部腎陽命門。

第六忌，凡腰腳怕冷，大便溏瀉，陽痿，不孕不育等疾病，都要節(jié)制飲食。有個長得肥胖的中年男子，一直苦悶他精子數(shù)目活力不夠，又覺得自己身體陽虛，想要老師多開些有營養(yǎng)的補品。老師說，那么多的營養(yǎng)都沒把你精子養(yǎng)好，說明不是營養(yǎng)不足，而是營養(yǎng)過剩，你整個身體的氣血精液，都是粘糊糊的，人一臉濁氣不通透，大腹便便，這明顯是營養(yǎng)消化不過來，脾胃腸道長期飲食過度。后來叫他少吃葷多吃素，并適當用中藥調(diào)理，精子活力馬上就上來了。

還有一個長期五更瀉的病人，他晚上一吃飽一點，第二天天蒙蒙亮，就要大泄一次，搞得他自己都知道晚餐要吃少一些。為什么呢？因為脾胃中儲藏的食物，如鍋中的米飯一樣，它就是要靠鍋底的柴火幫它煮熟。在人而言，就是要靠命門之火，來把水谷蒸化。如果命門火弱，又飲食過度，結(jié)果蒸化不了，米谷就半生不熟，還沒來得及消化吸收就拉出去，完谷不化。

云何需要把口戒，痰生百病食生災(zāi)。

生病剛好補營養(yǎng)，又把舊病請回來。

好比山中移植樹，根基不穩(wěn)肥反壞。

又如池中疫苗魚，喂養(yǎng)過度把魚害。

無論何臟出問題，不出寸關(guān)尺六脈。

脈脈皆以脾相關(guān)，保養(yǎng)第一胃不塞。

以前的連載：

序1、醫(yī)生能陪您走多遠？

序2、養(yǎng)生誤區(qū)在哪里？

養(yǎng)生誤區(qū)01，工作太忙，閑時鍛煉

養(yǎng)生誤區(qū)02，一天鍛煉，頂上一周

養(yǎng)生誤區(qū)03，起個大早，鍛煉身體