紅色餐廳讓激情燃燒
當(dāng)吃飯不僅僅是為了填飽肚子，而是追求一種獨(dú)特的氛圍和感受時(shí)，各種創(chuàng)意餐廳便應(yīng)運(yùn)而生，有人賣(mài)萌，有人玩兒浪漫，而有人追求的卻是激情，比如紅色經(jīng)典主題餐廳。
氣氛：讓你懷舊沒(méi)商量
紅色餐廳的大門(mén)本身就是一個(gè)極好的廣告，鮮紅的立體五角星闖入人的眼球，讓人頗有幾分猝不及防，從五角星的側(cè)面進(jìn)去，經(jīng)過(guò)一個(gè)幽暗的通道，來(lái)到餐廳有豁然開(kāi)朗的感覺(jué)。
新刷過(guò)油漆的老式拖拉機(jī)穩(wěn)穩(wěn)的在餐廳一角，像個(gè)退休的老功臣。毛主席的畫(huà)像和手拿紅寶書(shū)的青年的宣傳畫(huà)讓普通的墻壁一下子充滿了新奇的張力。女服務(wù)員扎著紅頭繩，戴著紅星帽，胳膊上是為人民服務(wù)的紅袖章，男服務(wù)員穿著牛仔背帶褲，一身工人小兄弟的打扮，客人則被稱為革命同志，大伙兒都是一家親。
食物：將紅色進(jìn)行到底
紅色的舞臺(tái)背景，紅色的用餐高背椅，不點(diǎn)幾盤(pán)紅色的菜真對(duì)不住此情此景。農(nóng)家秘制串，烤成暗紅色的肉串微辣中帶有絲絲甜味兒，肉質(zhì)又嫩又軟，入口不膩。
香辣脆皮大腸，煸干的紅辣椒已經(jīng)沒(méi)有辣味兒，只是脆脆的酥酥的，而且那色澤，看上去就有紅紅火火的喜慶感，作為點(diǎn)綴的花生也很入味兒，對(duì)于堅(jiān)果控的食客來(lái)說(shuō)，花生喧賓奪主蓋過(guò)辣椒大腸的風(fēng)味也難說(shuō)。
湘西外婆菜盡管沒(méi)掛“私房”、“秘制”的名兒，但也有別于其他湘菜川菜館的味道，小尖椒點(diǎn)綴其中，呼應(yīng)了這紅色經(jīng)典的餐廳主題，當(dāng)然關(guān)鍵的作用還在于讓整盤(pán)菜的口味兒重了些，拌飯吃的感覺(jué)真就像回到了小時(shí)候的外婆家。
互動(dòng)：讓激情自由釋放
紅色經(jīng)典餐廳的環(huán)境和食物吸引人，但讓客人變成回頭客，而且一回再回恐怕多數(shù)還得歸功于這兒的互動(dòng)活動(dòng)，讓紅色從單純的色彩升華到激情的代名詞。
每天中午12：30到13：30，晚上19：20到20：20，這兒都有“毛澤東思想宣傳隊(duì)”的演出，《太陽(yáng)最紅毛主席最親》、《山丹丹開(kāi)花紅艷艷》等經(jīng)典老歌，快板兒《就愛(ài)讀老三篇》等等已經(jīng)讓人躍躍欲試，當(dāng)《北京的金山上》、《萬(wàn)歲毛主席》等歌舞表演開(kāi)始的時(shí)候，主持人會(huì)熱情邀請(qǐng)?jiān)谧目腿艘黄鹛?，散布在餐桌之間的服務(wù)員各帶動(dòng)身邊的一小片兒，整個(gè)大餐廳就像一個(gè)熱鬧的紅色派對(duì)。
演出結(jié)束時(shí)總有觀眾不盡興，跑到臺(tái)上去吼上兩嗓子，《打靶歸來(lái)》或是《咱當(dāng)兵的人》，臺(tái)下的人也不吝惜自己的吶喊和掌聲，揮動(dòng)著服務(wù)員發(fā)的小紅旗，裝一把鐵桿兒粉絲。當(dāng)那種發(fā)自肺腑的生活熱情、生命激情完全融注進(jìn)歌聲里的時(shí)候，無(wú)論它優(yōu)美與否，聽(tīng)眾總是會(huì)被折服。這也是為什么那段粗茶淡飯的歲月，總是讓經(jīng)歷過(guò)的人念念不忘，讓沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的人心懷向往的原因吧。
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