 香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的源， 這些都可幫助大腦制造血清素。
菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說：“有些人把面食、點(diǎn)心這類食物當(dāng)作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的。”
大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來不好的口氣，卻會(huì)帶來好心情。德國一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。
低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個(gè)月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運(yùn)的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。
雞肉：英國心理學(xué)家給參與測試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應(yīng)覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。
櫻桃：櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因?yàn)闄烟抑杏幸环N叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。美國密芝根大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為，人們?cè)谛那椴缓玫臅r(shí)候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。
南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
點(diǎn)滴習(xí)慣牢記心頭 為了改善抑郁情緒，要時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣。 1.選擇清淡開胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調(diào)動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補(bǔ)充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2.不過量攝入巧克力和咖啡。過多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補(bǔ)充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。
3.戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫，但一段時(shí)間后，不良情緒會(huì)卷土重來。還有，要遠(yuǎn)離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。 |
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