導(dǎo)語(yǔ)：面對(duì)工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺(jué)抑郁的時(shí)候？那么，如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”？其實(shí)只要吃對(duì)食物，你就會(huì)開心起來(lái)哦！
一、吃了讓你開心的食物
1、香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來(lái)源，這些都可幫助大腦制造血清素。
2、菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
3、大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來(lái)不好的口氣，卻會(huì)帶來(lái)好心情。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺(jué)比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。
5。低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個(gè)月后，四分之三的人都感到更容易快樂(lè)，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來(lái)源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運(yùn)的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。
6。雞肉：英國(guó)心理學(xué)家給參與測(cè)試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應(yīng)覺(jué)得心情更好。而硒的豐富來(lái)源就包括雞肉。
7。全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說(shuō)：“有些人把面食、點(diǎn)心這類食物當(dāng)作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的。”
9。南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
二、調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素
色氨酸：必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺，它就像身體里的“信使”，有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，使心情變得平靜、愉快。
酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。
維生素B6：維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后，會(huì)產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”，起到緩解抑郁情緒的作用。
維生素E：幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細(xì)胞活躍起來(lái)。
葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。
三、點(diǎn)滴習(xí)慣牢記心頭
為了改善抑郁情緒，要時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣。
1。選擇清淡開胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調(diào)動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補(bǔ)充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2。不過(guò)量攝入巧克力和咖啡。過(guò)多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營(yíng)養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補(bǔ)充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。
3。戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫，但一段時(shí)間后，不良情緒會(huì)卷土重來(lái)。還有，要遠(yuǎn)離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。
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