蓖麻是一年生粗壯草本植物，喜高溫、不耐寒霜，幾個(gè)月就能長(zhǎng)到5米高，小枝、葉和花序通常被白霜，根莖多液汁，葉片盾狀圓形，果實(shí)圓而布滿軟刺，其籽含有強(qiáng)烈的毒性。
蓖麻原產(chǎn)自非洲東部，以前我國(guó)農(nóng)村地區(qū)蓖麻隨處可見(jiàn)。它生命力非常頑強(qiáng)，幾乎沒(méi)有天敵，適應(yīng)各類土壤的生存。蓖麻種子含油量高達(dá)50%，加工出來(lái)的油具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
然而很多人可能不知道，曾在農(nóng)村隨處可見(jiàn)的蓖麻，其實(shí)蘊(yùn)含致命毒素，歷史上甚至有人將蓖麻當(dāng)作“暗殺”的武器。
蓖麻為什么含有劇毒？因?yàn)槠渲泻斜吐槎镜鞍缀捅吐閴A，特別是蓖麻毒蛋白可引起中毒。據(jù)研究，4—7歲的小孩服用2—7顆蓖麻會(huì)引起中毒，甚至是致死；成年人服用20顆也會(huì)致死。而且非洲產(chǎn)蓖麻子，2顆便可以使成年人死亡，1顆就可使小兒致死。
但是奇怪的是，有些食用24顆蓖麻子仍能恢復(fù)正常。在我國(guó)湖州農(nóng)村，還有人將蓖麻子炒熱食用，也未曾見(jiàn)有不適。可見(jiàn)加熱是可以將蓖麻毒蛋白破壞的。
蓖麻也有著十分重要的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。蓖麻是一味非常好的藥材，葉子可以消腫拔毒，止癢，根部能夠祛風(fēng)活血，止痛鎮(zhèn)靜。入藥可以治療破傷風(fēng)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，還能有效治療癲癇。
蓖麻子可以用于榨油，蓖麻油是我國(guó)重要工業(yè)用油。蓖麻油的粘度高，凝固點(diǎn)低，既耐嚴(yán)寒又耐高溫，在-8~-10℃都不會(huì)凍成冰塊，在500—600℃也不會(huì)凝固和變形，具有其它油脂達(dá)不到的特性。
蓖麻油可制表面活性劑、脂肪酸甘油酯、脂二醇、干性油、癸二酸、聚合用的穩(wěn)定劑和增塑劑、泡沫塑料及彈性橡膠等。還是高級(jí)潤(rùn)滑油原料。餅粉中富含氮、磷、鉀，為良好的有機(jī)肥，經(jīng)高溫脫毒后可作飼料。莖皮富含纖維，為造紙和人造棉原料。
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萬(wàn)物皆有利弊，即使蓖麻有著重要價(jià)值，也需要提醒各位不要誤食蓖麻，合理運(yùn)用蓖麻，物盡其用，讓它創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí)，也要警惕它帶來(lái)的傷害。?
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