每天一道小思媽媽親手制作的美味輔食
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關(guān)注我,不再為寶寶吃啥而發(fā)愁!
圣誕節(jié)就要到了,給寶寶和家人準備一道這樣的芝士焗扇貝,你看可還行?
芝士焗扇貝既好看又好做,如果你擔心寶寶嚼不動扇貝肉,咱們可以把扇貝肉切得碎碎的,再加點紅色的胡蘿卜、綠色的香芹,最后撒上了一層芝士,顏色更加豐富鮮艷,又能均衡營養(yǎng)。
焗好的芝士趁熱吃到嘴里,慢慢融化,味道越來越香濃,滿嘴都是芝士香香的味道,我第一次嘗試做得不多,寶寶都沒吃夠,自己又跑到廚房去找扇貝吃,所以我特別推薦你試試喲~
菜譜亮點
扇貝補鋅、芝士(即奶酪)能補鈣,經(jīng)常給寶寶吃點這樣的食物,就不怕寶寶缺鋅啦!
扇貝丁中又添加了香芹和胡蘿卜,補鋅的同時還能補充維生素,比傳統(tǒng)的焗扇貝營養(yǎng)要豐富很多哦~主要是顏色也漂亮嘛~
扇貝不好咀嚼,寶寶很難嚼爛,所以我們提前把扇貝切碎了再加上芝士入烤箱焗熟。
制作小要點
芹菜是鈉含量比較高的一種蔬菜,本身就有一種淡淡的咸味,寶寶的味覺靈敏,可以嘗出它的咸味,所以烹飪芹菜時一定要少放鹽甚至不放鹽,避免讓寶寶攝入太多的鈉。
胡蘿卜和香芹不易熟,所以需要提前煮熟后再放入烤箱。
彩蔬芝士焗扇貝
配方:扇貝8個、胡蘿卜20g、香芹20g、奶酪一片
調(diào)料:無
烹制方法:烤(或蒸)
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 視頻菜譜 *
這個版本的視頻太不清晰了,強烈建議拖到文章最后點擊“閱讀原文”來觀看視頻哈~
* 圖文菜譜 *
1. 準備食材:扇貝8個、胡蘿卜20g、香芹20g、芝士(即奶酪)一片。
PS: 香芹和胡蘿卜也可以用其他食材代替,例如彩椒、洋蔥等。挑選扇貝的時候一定要選購新鮮的扇貝,而且個頭不要太小,這樣方便我們烘烤。
香芹比普通的芹菜要更短更細一些,吃起來也比較嫩,非常適合寶寶。