就愛(ài)家常菜，還得是快手下飯菜，尤其是時(shí)間緊迫又不想委屈嘴巴的時(shí)候，尤其是對(duì)于像我這樣的懶人而言。所以，我做的所有的飯菜幾乎無(wú)一例外全是快手下飯菜，別看食材都是普通至極，調(diào)味料也沒(méi)什么特別之處，但做出來(lái)的味道絕對(duì)是能讓人挑起大姆哥稱(chēng)贊的。把最普通的食材做出最好的味道，是我下廚房的宗旨。畢竟都是平常百姓，天天跟菜市場(chǎng)打交道，太名貴的食材咱也瞧不上不是？嘻嘻，自黑一把更健康。
話又說(shuō)回來(lái)，今天我就來(lái)分享給大家一道用雞蛋做成的下飯菜，沒(méi)肉腥，但比肉還要下飯的多，而且這菜無(wú)論男女老少，都適合吃。更主要的是，配料豐富，使得這菜的營(yíng)養(yǎng)就非常好，而且還簡(jiǎn)單易做，只需要事先兌好一碗料汁兒就能搞定，如果不信，您就隨我試試看。
【黃瓜木耳黃花炒雞蛋】
【食材】：黃瓜1根、黑木耳（干）1把、黃花（干）1把、雞蛋3枚、蔥姜適量、醬油兩湯匙、鹽適量、白糖1茶匙、淀粉少許、陳醋半湯匙、油適量。
1、干黃花和干木耳用清水泡發(fā)并洗凈待用。鮮黃花有水仙堿，不建議大家食用。木耳是特別有益腸胃健康的食材，我家是每周必吃三四次，大家也要養(yǎng)成這個(gè)好的飲食習(xí)慣。
6、快速翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。
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