制作時(shí)間：25-30min  難度系數(shù)：★★★☆☆

食材成本：￥20

備料

藜麥 100g

核桃仁50g  松仁50g

蔬菜 50g   青豆100g   胡蘿卜100g  土豆100g

橄欖油50g

鹽 適量

檸檬 半顆

步驟1

藜麥100g，加入250ml水，浸泡四小時(shí)。

步驟2

用浸泡的水一起煮，煮沸后小火煮20分鐘，水分收到差不多干了即可。

步驟3

50g蔬菜備用

步驟4

青豆100g，胡蘿卜100g，土豆100g，放入蒸屜中，在沸水里煮10分鐘，撈起放涼。

步驟5

蔬菜、土豆、胡蘿卜、青豆、藜麥裝入透明碗并攪拌均勻。

步驟6

50g核桃仁、50g松仁，加入沙拉攪拌。

步驟7

加入50g橄欖油，撒入適量鹽，再擠入半顆檸檬汁。

營(yíng)養(yǎng)豐富的藜麥色拉就完成啦！

制作時(shí)間：10-20min  難度系數(shù)：★★☆☆☆

食材成本：￥22

備料

生菜100g  牛油果1顆   檸檬兩片 小番茄數(shù)顆

橄欖油50ml   蘋(píng)果醋15ml  蜂蜜15ml

黑胡椒適量

步驟1

準(zhǔn)備100g生菜，洗凈甩干備用。

步驟2

雞胸肉100g，撒入鹽和黑胡椒。

步驟3

平底鍋加入少量橄欖油，放入雞胸肉，煎至兩面發(fā)白。再加水煮至雞胸肉熟透。

步驟4

所有食材裝盤(pán)，橄欖油、蘋(píng)果醋、蜂蜜和黑胡椒混合，澆在雞肉牛油果上。

葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的牛油果雞胸肉色拉就完成啦。

制作時(shí)間：5-10min  難度系數(shù)：★☆☆☆☆

食材成本：￥28

備料

牛油果1顆   芒果1顆   水蜜桃1顆

香瓜半個(gè)  藍(lán)莓適量

酸奶100ml

步驟1

水果切塊裝盤(pán)，備好酸奶100ml。

步驟2

倒入酸奶攪拌。

新鮮清爽的水果酸奶色拉即刻完成！可以開(kāi)始享用啦。

制作時(shí)間：10-20min  難度系數(shù)：★★☆☆☆

食材成本：￥10

備料

土豆150g   熟雞蛋兩枚   生雞蛋一枚

檸檬1顆   糖粉30g   橄欖油100ml

蛋黃醬、生菜、迷你蘿卜適量

步驟1

150g土豆切塊蒸熟。

步驟2

土豆壓成泥，加入兩個(gè)煮熟的雞蛋，一起壓碎并攪拌均勻。

步驟3

生雞蛋1枚取蛋黃，倒入糖粉攪拌后，再分次加入橄欖油攪打至充分融合。

步驟4

蛋黃醬倒入土豆泥攪勻。

步驟5

餐盒里鋪入生菜，將迷你蘿卜切片。

步驟6

將熟雞蛋切片。

最后將土豆泥、蘿卜片、雞蛋片裝入，好看又好吃的土豆泥色拉完成！

托奇

沙拉甩干機(jī), 白色

可以用來(lái)濾水和盛放沙拉：將蔬菜水果放入，轉(zhuǎn)動(dòng)把手就可以方便地甩出水滴，無(wú)論是做沙拉還是火鍋配菜，都不會(huì)再水淋淋的，而能更加方便拿取。