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茼蒿涼拌胡蘿卜金針菇，鮮嫩可口，讓你食欲大增！

茼蒿涼拌胡蘿卜金針菇

準備食材

茼蒿、金針菇、胡蘿卜、蒜

辣椒面、芝麻、糖

醋、鹽、味精、油

具體步驟

茼蒿摘好洗凈

胡蘿卜去皮

金針菇去蒂洗凈

茼蒿切成大小均勻的小段

鍋中燒開水放入茼蒿燙一下

立刻撈出放入冷水中過涼瀝干水份

金針菇撕成獨立的一根一根

放入開水中焯水斷生

焯好水的金針菇立即放入冷水中

過涼后瀝干水份備用

胡蘿卜切成絲狀

蒜剁成蒜粒，和辣椒面、芝麻

一起放入容器中

鍋中燒開熱油

趁熱分三次澆在蒜粒辣椒面上

不停的均勻攪拌，瞬間滿屋飄香

最后，將所有材料攪拌均勻即可

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