材料簡單，價格便宜，關(guān)鍵是好吃，做法還簡單。
主料：
腐竹100克
豬肉150克
青椒1個
胡蘿卜50克
醬油1湯匙
料酒1湯匙
淀粉1/2茶匙
鹽少許
制作方法：
1.腐竹剪小段，用清水泡軟
2.豬肉切成細(xì)絲
3.放入碗中，用醬油、料酒、淀粉拌勻腌制一會
4.青椒、胡蘿卜切片
5.姜蒜切碎沫
6.鍋里燒熱油，下肉絲煸炒
7.炒至肉絲變色加入將蒜沫炒勻
8.再加入胡蘿卜和青椒稍微炒一會
9.調(diào)入醬油，翻炒均勻
10.接著放入腐竹翻炒一陣
11.調(diào)入少許的鹽
12.翻炒均勻即可出鍋
13.完成
