點(diǎn)進(jìn)來的朋友們,今天都吃過早餐了嗎?
舉個(gè)手讓圈圈看看,你們?cè)绮投汲缘氖裁矗?/p>
俗話說“一日之計(jì)在于晨”,早餐吃得好才能為接下來的一天注滿能量!
如果早餐沒有吃好,不僅滿足不了營(yíng)養(yǎng)需求,還有可能埋下健康的隱患。
01
4種最差早餐
常吃心血管受罪
油炸食物
油條、燒餅是早餐店的??停S多人早餐都一杯豆?jié){+一根油條,簡(jiǎn)直美滋滋。
但你知道嗎,這類面粉類食物在高溫烹飪后熱量會(huì)飆升,含有大量的油脂,如果攝入過多會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān),誘發(fā)血管堵塞。
而且有些早餐攤上的油是反復(fù)使用,可能產(chǎn)生壞膽固醇,不利于心血管健康。
剩飯剩菜
有很多家庭前一晚吃不完的剩飯剩菜,會(huì)留到第二天做早餐,其實(shí)這樣是不健康的。
這些菜在隔夜后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,當(dāng)這種物質(zhì)進(jìn)入我們血管內(nèi),就會(huì)破壞我們的血管健康,導(dǎo)致膽固醇升高,血管堵塞。
不僅如此,還會(huì)引起高血壓,增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
咸菜+白粥
咸菜+白粥基本是中國(guó)人的早餐標(biāo)配了,清淡又養(yǎng)胃,但很多人不知道的是這種搭配也不利于身體健康。
咸菜屬于腌制食物,含有大量的鹽分,如果攝入太多鹽分,會(huì)導(dǎo)致血壓飆升,引發(fā)高血壓,而高血壓會(huì)傷害血管和心臟,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致心衰。
而白粥不僅沒什么營(yíng)養(yǎng),還是“升糖大戶”,對(duì)糖尿病患者并不友好。
零食
因?yàn)樵缟蠒r(shí)間緊張,不少人的早餐都是隨便應(yīng)付的,吃個(gè)小餅干、小面包就算早餐了。
人在早上時(shí)處于脫水狀態(tài),這類零食大部分都屬于干糧。
早上吃不僅不利于腸胃消化,而且提供不了足夠的能量,不到中午就餓了。
而且這些零食沒有什么營(yíng)養(yǎng),還可能有大量的食品添加劑、反式脂肪酸等,長(zhǎng)期吃會(huì)使我們更易患上心血管病。
這些食物作為早餐是不合格,提供不了營(yíng)養(yǎng),還會(huì)對(duì)心血管造成損害。
有朋友說,這些都與我無關(guān),我是不吃早餐的,睡到中午再起來吃頓豐富的也一樣可以。
朋友們,聽圈圈一句勸,不吃早餐也一樣有危害!
02
不吃早餐更易得心血管病
美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志曾發(fā)布一篇研究,結(jié)果顯示,跟那些每天都吃早餐的人相比,從來都不吃早餐的人的心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)約升高87%。
不吃早餐會(huì)引起各種危險(xiǎn)因素,如肥胖、高血壓、血脂異常、血糖升高和代謝紊亂等等,這些因素都會(huì)導(dǎo)致血管和心臟受損。
除此之外,不吃早餐對(duì)胃的傷害是最大的,很容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍,還有可能形成結(jié)石。
因此,早餐不僅要吃,還要講究地吃!
03
怎樣才算營(yíng)養(yǎng)早餐?
早餐吃好了,有助心血管健康,而好的早餐講究四大營(yíng)養(yǎng)元素:谷類、肉(蛋)類、奶(豆)類,以及新鮮蔬果類。
如果你的早餐四類都有,屬于營(yíng)養(yǎng)充足;
包含三類,屬于質(zhì)量較好;
包含其中的兩類,則為及格;
只有一種,則早餐質(zhì)量就較差了。
圈圈為大家總結(jié)了2款營(yíng)養(yǎng)的早餐搭配,想要早餐吃得好,但又不知道怎么吃的朋友可以跟著吃啦~
1杯牛奶+1個(gè)雞蛋+2片全麥面包+1個(gè)西紅柿;
1杯豆?jié){+1個(gè)燒餅夾牛肉生菜+1小把堅(jiān)果(核桃、松子等)。
不想患上心血管病,早餐就別再隨便吃了,早餐要吃得好,心血管才能變得更健康,更強(qiáng)大!
參考文獻(xiàn)
[1]Association ofSkipping Breakfast With Cardiovascular and All-Cause Mortality.Journal of theAmerican College of Cardiology.Apr 2019
[2]生命時(shí)報(bào)《不吃早餐,心血管病風(fēng)險(xiǎn)高八成!還會(huì)惹來其他5種病》
[3]南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院《【揭秘】鐘南山院士曬獨(dú)家早餐圖!5種最差早餐,吃一頓毀一天!》
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