前段時間，媒體報道了荊州“世界唯一虎獅虎獸寶寶滿百天”的消息，引來一片討伐，理由是沒有科研意義、不利于動物福利等等。然而人類在對待另外一些動物時絕不手軟，就連我們餐桌上也經(jīng)常會出現(xiàn)雜交動物，尤以魚類為最，簡單列舉幾種。
圖① 工程鯽
圖② 工程鯽
1、工程鯽。在萬惡的鯉科魚類中，鯽魚是一股清流，味道鮮美，然個大太?。货庺~體型壯碩，然肉質不佳，土腥味兒重，令鯉魚和鯽魚雜交而生工程鯽，可兼具二者之所長。且工程鯽無繁殖能力，無基因污染之憂，善之善者也。圖②中的工程鯽恰好攜帶了鏡鯉即“三道鱗”的基因，故模樣有些怪異。
圖③ 西雜鱘
2、雜交鱘。有“大雜（也叫雜交鱘鰉）”和“西雜”之別，西雜鱘是西伯利亞鱘和施氏鱘的雜交種，普及率較高，各種超市水產(chǎn)柜和飯店都可能會有，一般情況下會以“中華鱘”為幌子招攬顧客。然中華鱘貴為國家一級重點保護動物，等閑吃它不得，民間的“中華鱘”皆是雜交鱘或施氏鱘冒充。肉質較粗，刺少，味道一般，滿足一部分人的獵奇心理罷了。p.s. 鱘類的雜交很容易，俄羅斯鱘和匙吻鱘甚至能跨科雜交。
圖④ 雜交鱧
3、雜交鱧。傳統(tǒng)的烏鱧養(yǎng)殖以喂食冰鮮魚類為主，容易造成環(huán)境污染，且成本較高，而以烏鱧為父本斑鱧為母本獲得的雜交鱧，具有生長速度快、馴食后能攝食人工配合飼料等優(yōu)勢，在珠三角地區(qū)已經(jīng)基本取代了烏鱧養(yǎng)殖。即便是在青島的飯店里，能見到的鱧魚也都是雜交鱧。
圖⑤ 雜交翹嘴魴
4、雜交翹嘴魴。團頭魴和翹嘴鲌的雜交后代，培育過程較復雜，略過不提。團頭魴是聞名遐邇的武昌魚，翹嘴鲌也不是等閑之輩，即“長江白魚”是也，這倆都是著名的食用魚。雜交翹嘴魴遺傳了團頭魴的草食性（飼料省錢了），肌間刺又比翹嘴鲌減少7.7%，1齡魚平均體重比團頭魴和翹嘴鲌均提高20.0%以上，集二者之所長，品質又更進一步。
圖⑥ 奧尼羅非魚
5、奧尼羅非魚。為父本與尼羅羅非魚為母本雜交得到的子一代，名為奧尼，取名略隨意，但也比直接用“雜交”二字強。主要優(yōu)勢是長得快，生長速度比父本魚快17-72%，比母本魚快11-24%，抗寒能力和出肉率也較父本母本略高，最突出的優(yōu)點是雄性率高，達到83―100%，平均在92%以上，對提高個體規(guī)格和群體產(chǎn)量極有利。p.s. 雜交羅非魚不止這一種，其余略。
圖⑦ 懷頭鯰，沒找到可靠的雜交鯰照片
6、雜交鯰。有用南方大口鯰和普通鯰魚雜交的，也有用懷頭鯰和普通鯰魚雜交的，以后者為例。這種雜交鯰是黑龍江省研發(fā)的，優(yōu)點也是一大堆，什么生長速度快、肉質好、抗病力強、耐低溫、耐缺氧等等，這也是進行雜交種培育的目的，不然何必繞那么大圈子呢？不過鯰魚名聲似乎不太好，很多人把它和臟水垃圾聯(lián)系在一起，其實也是誤解，我挺喜歡吃鯰魚。點到為止，不展開講。
圖⑧ 珍珠龍躉
圖⑨ 龍鼠斑
7、雜交石斑魚。種間雜交是石斑魚類育種的常見渠道，如珍珠龍躉（鞍帶石斑魚×褐點石斑魚）、龍虎斑（鞍帶石斑魚×棕點石斑魚）和青龍斑（斜帶石斑魚×鞍帶石斑魚）等等，而“龍鼠斑”則是跨屬雜交，比較特殊一些。龍鼠斑由雌性駝背鱸和雄性鞍帶石斑魚雜交而成，前者是駝背鱸屬下唯一物種，俗稱老鼠斑，而后者則是世界上最大的石斑魚屬魚類，俗稱龍躉，合二為一即“龍鼠斑”。
以上這些，僅僅是養(yǎng)殖魚類中雜交種的一小部分。魚類的雜交比哺乳動物容易得多，跨屬、跨科甚至跨目雜交都有，有些遠緣雜交也能得到可育的后代，所以在生產(chǎn)實踐中應用十分廣泛。除食用魚之外，觀賞魚中的雜交種更是層出不窮，司空見慣。物種界線在人類需求面前算不了什么。
