“皮革蛋白粉”讓吃的危險(xiǎn)再升級(jí)
24日，浙江金華市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作動(dòng)員大會(huì)通報(bào)了"晨園乳業(yè)"案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業(yè)有限公司，多批次牛奶中被檢出一種名為"皮革水解蛋白粉"的物質(zhì)，這種物質(zhì)為可疑致癌物。
"三鹿奶粉事件"才剛過去，留在公眾心頭的陰影都還沒有完全退去，可以預(yù)料的是，"晨園乳業(yè)"案件查處的消息經(jīng)媒體披露后，必然又會(huì)將公眾憤怒、擔(dān)憂的情緒再一次引爆。
"晨園乳業(yè)"向奶粉中添加皮革蛋白粉來提高蛋白質(zhì)含量的違法行為，發(fā)生在九部委聯(lián)合開展打非專項(xiàng)整治之際，"三鹿奶粉事件"之后，著實(shí)讓人無比震驚，也讓人們?cè)僖淮我娮C了不法商人為謀取"黑心錢"，是如何不計(jì)后果地鋌而走險(xiǎn)，頂風(fēng)作案！
從蘇丹紅"紅心蛋"到三聚氰胺"毒奶粉",從吊白塊粉絲到石蠟火鍋底料，從甲醛水發(fā)毛肚到瘦肉精豬肉......人為的有毒食品一次又一次地傷害了消費(fèi)者的身心健康，也讓社會(huì)付出了沉重的代價(jià)。以三鹿集團(tuán)為代表的不法企業(yè)也被永久地釘在了恥辱柱上，但這并不等于食品安全防護(hù)網(wǎng)就隨之而建立，三鹿集團(tuán)垮了，也不意味著乳制品安全從此就高枕無憂了。
同樣在浙江金華，以前就曾經(jīng)出現(xiàn)過臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的金華"毒火腿"事件，如今，發(fā)生"晨園乳業(yè)"案件也絕非偶然。有對(duì)利益最大化的瘋狂追求，對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的漠視，對(duì)法律尊嚴(yán)的蔑視，以及政府監(jiān)管機(jī)制缺陷與監(jiān)管部門責(zé)任缺失的存在，有毒食品的陰魂就不會(huì)散去，假冒偽劣產(chǎn)品在一些地方、一些行業(yè)就仍會(huì)猖獗。
應(yīng)該說，"三鹿奶粉事件"曝光后，人們對(duì)食品安全監(jiān)管機(jī)制、體制存在的問題、缺陷與出路等，都再一次做了深刻與全面的審視、反省。一些乳制品企業(yè)還站出來發(fā)布了質(zhì)量誠信宣言。但是，"結(jié)石寶寶"們還沒有完全康復(fù)，消費(fèi)者受到的傷害還沒有完全平復(fù)，"皮革水解蛋白粉"竟然就卷土重來了。這也再一次證明，少數(shù)個(gè)別不法經(jīng)營者職業(yè)道德淪喪、做人良心泯滅，想錢都已經(jīng)想瘋了。在食品安全監(jiān)管的問題上，食品安全防護(hù)網(wǎng)仍然非常脆弱，存在著說易行難的現(xiàn)實(shí)窘境。
面對(duì)"晨園乳業(yè)"案件，或許現(xiàn)在再說什么都顯得有些多余。媒體報(bào)道的案件查處信息很有限，公眾唯有需要進(jìn)一步深問的是，既然皮革水解物的檢測(cè)難度比三聚氰胺更大，既然"晨園乳業(yè)"違法行為是有人匿名向國家質(zhì)檢總局舉報(bào)才被發(fā)現(xiàn)、查處，那么，"晨園乳業(yè)"案件僅僅是一起孤立的個(gè)案嗎？其中還存不存在行業(yè)的潛規(guī)則？其它品牌乳制品是否含有"皮革水解蛋白粉"？這并非是想"雞蛋里挑骨頭"。有"三鹿奶粉事件"的深刻教訓(xùn)，民眾當(dāng)然有免于恐懼、擔(dān)憂與危害的權(quán)利，也有權(quán)利搞清楚，他們所面對(duì)的，到底是一起小概率事件呢，還是又一場可怕的食品安全危機(jī)到來？
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