北大柯瑞教授健康講座，網(wǎng)絡(luò)上有視頻在熱播，本人多次看“北大柯瑞教授健康講座”，認為有緣人都應(yīng)該好好的學習一下，為了自己和家人的健康下載來看，會有益您和您的家人健康長壽的。從“無知”走向“有知”。調(diào)整好自己的身心健康！
下面是課堂記錄筆記，僅供參考：
當前，我國國民的健康狀況令人擔憂！1998年—2000年，國民平均身高降低3CM。平均體重增加3KG 。
千萬不要死于無知！國民平均壽命比日本少20年。
國際最新提法：45歲以內(nèi)，為青壯年； 45——60，為中年；61——75，為老年前期；76——90，才為老年人。
飲食：涼白開不要放三天以上，否則產(chǎn)生亞硝酸，影響紅細胞。
健康飲料：（國際公認的）
（1）綠茶，茶多酚，抗癌。一天喝四杯，癌細胞不分裂，分裂也推遲九年以上（日本）。含氟最多，用來漱口好！補充鉀元素！
（2）紅酒，紅葡萄酒，少量500——100ML。小量飲酒，健康之路。
（3）豆?jié){
（4）酸奶，不是牛奶，歐洲消耗量極大，殺死有害細菌，助有益菌生長。牛奶沒這個作用
（5）骨頭湯，延年益壽！
（6）蘑菇湯，提高免疫功能！
關(guān)于紅（葡萄）酒，紅葡萄皮上有逆轉(zhuǎn)醇
（國際公認的）
1、延緩衰老
2、防止心臟病，減少1/2，防止心臟突然停動。(過大過硬過粘過熱的食物可以引起心臟突然停搏，老年人早晨不能鍛煉，早晨體溫高血壓高，腎上腺比晚上高4倍）
3、降血壓
4、降血脂 但不能喝多 聯(lián)合國酒量的標準，葡萄酒每天不超過50~100ml， 白酒不超過10ml, 啤酒不超過300ml ，不會飲酒的人，可以吃紅葡萄不吐皮。
長壽者類型：
1、勞動者
2、雜食者
3、樂觀者
健康食物：
植物：
1.谷、豆、菜
谷類、老玉米，不得高血壓，防動脈硬化。
2.早上喝玉米粥、蕎麥，不得糖尿病，降血壓降血脂降血糖，而且含有18%纖維素，可以不得胃腸道癌癥。
3.蕎麥是含有纖維素最高的 3高2低，高新鮮高纖維高環(huán)保。
水果蔬菜放在淘米水里面涮一涮，就沒污染了。
薯類：地瓜，山藥，土豆，吸收水分，滑潤腸管，不便秘，吸收脂肪,不肥胖，吸收糖，不得糖尿病，吸收毒素，不得腸道炎癥
燕麥：降膽固醇，降甘油三酯，對糖尿病人，對肥胖糖尿病人特別好，還有小孩發(fā)育
小米：不用吃安定，一直喝小米粥，睡眠好
芝麻：最有益的傳統(tǒng)食物，尤其含鐵多，適合各種年齡
豆類：國內(nèi)調(diào)查：大多數(shù)人缺優(yōu)質(zhì)蛋白 優(yōu)質(zhì)蛋白計劃： 一把蔬菜一把豆，一點雞蛋一點肉 大豆里含有異黃酮，預(yù)防乳腺癌
十種食物不能常吃：
1、松花蛋，含有鉛，中毒
2、臭豆腐，含硫化氫，損壞臟器
3、味精，谷氨酸，加熱變焦化谷氨酸，致癌，超過10克影響生殖細胞，生下的小孩智商低，所以味精不能加溫。
4、方便面，不用說，防腐劑
5、葵瓜子，不飽和脂肪酸，影響肝功，而且容易發(fā)胖
6、菠菜，40歲以上不要吃，含草酸，和鋅結(jié)合，和鈣結(jié)合，導致缺鋅缺鈣
7、豬肝，一斤含有400克膽固醇，所有內(nèi)臟里面最高的
8、烤牛羊肉，含有苯和蓽，致癌
9、泡菜，酸菜，含亞硝酸胺，致癌
10，油條，明礬含鋁，損壞腎臟，影響腦細胞，記憶力減退，導致老年癡呆。 聯(lián)合國建議： 牛奶含有乳糖，全世界2/3人不吸收，亞洲70%黃種人不吸收，是白種人的飲料；豆?jié){含有寡糖，100%吸收，鉀鈣磷鎂不低于牛奶，有5種抗癌物質(zhì)，尤其含有夷黃酮,牛奶沒有抗癌作用，飲料和種族有很大的關(guān)系。
菜：
1、胡蘿卜，含有維生A，養(yǎng)眼（不得夜盲癥）。保護粘膜，常吃不得感冒，有防癌作用，美容蔬菜，養(yǎng)皮膚粘膜，高溫情況下不損失營養(yǎng) 。
2、南瓜，不是倭瓜，南瓜是白色沒有甜味的，刺激beita細胞，產(chǎn)生胰島素，不得糖尿病。
3、苦瓜，產(chǎn)生類胰島素物質(zhì)，也不得糖尿病。
4、番茄,抗癌,抗婦產(chǎn)科癌,抗前列腺癌,膀胱癌,胰腺癌,不要生吃,糖腌,白吃了,番茄本身不抗癌,番茄素抗癌,要和蛋白結(jié)合,必須加溫, 番茄炒蛋,番茄湯，便宜,抗癌
5、大蒜(指蒜頭，不是蒜葉子)，絕對不能加溫，本身不抗癌，大蒜素抗癌，必須切成片，等一下氧化以后抗癌，必須吃，最低有4個作用：1、治療肺炎； 2、防治心血管疾??；3、對抗細菌和病毒；4、有助于防治糖尿病。
6、黑木耳，降血脂，溶解血酸，不用吃阿斯匹林，黑木耳更好，治療心腦血管病(第一殺手)短粗胖，A1型血的，脖子越短，血凝越高。
7、花生米，不要帶皮，皮會提高血凝，要早睡，高凝的結(jié)果就是心肌梗塞，治不了 。
8,植物里面最好的是花粉,里根用了二十多年,武則天,慈禧用花粉 營養(yǎng)價值高,不要在街上買花粉,需要破壁,消毒,脫敏,才有用,吃了身材好,使皺紋消失,所有的斑(老年,雀斑)都可以減少，前列腺增生,半夜老起(2次以上),腎功衰竭,血尿,腎腫瘤,花粉特效,97%治愈 習慣性便秘,容易得直腸癌,結(jié)腸癌,花粉有用。 高脂肪的人,吃花粉2個月可以減下來
9.吃飯吃7成飽,不得胃病, 主食:副食=4:6, 細糧：粗糧=4:6 動物:莖類=4:6
10. 螺旋藻,1克=1000克各種蔬菜的總合。
二十世界兩大發(fā)現(xiàn)：原子能和螺旋藻 太空食品就是螺旋藻,聯(lián)合國唯一推薦：對4種疾病有效：
1）、心腦血管，降血壓降血脂。
2）、糖尿病，低血糖，昏迷，可以補充維生素，肝糖，穩(wěn)定血糖。
3）、潰瘍病，葉綠素。
4）、肝炎
人類四大殺手
1. 心腦血管；2癌癥；3糖尿??；4高血壓。
國內(nèi)有第5殺手:肝炎，會餐的時候要用公共餐具，不能在菜里捅。對小孩有影響。
搞電腦的要注意防護，螺旋藻有特效，螺旋藻可以提煉出藻富康，最特效抗輻射抗氧化抗病毒抗腫瘤，唯一個抗輻射的就是藻富康。
血癌(白血病),主要原因是：
1.電器，有些電器不要放在住人的房間里面（也不要集中放在同一個房間里），如微波爐輻射的有效距離達7.5米。
2. 房屋裝修, 甲醛,裝修后半年內(nèi)入住仍會有輻射。
多喝綠茶,多吃青菜蘿卜,抗輻射
有氧運動
這是最經(jīng)濟最有效的運動,定義是運動以后增加氧氣的吸入、利用、運輸、是耐久性運動。
1.強度:中強度,運動以后只有一點點氣喘。
2.頻率:一天不能超過1小時,半個小時到1小時,一周不能超過5次,3次到5次 最理想的是散步和慢跑,還有游泳,自行車,，不能有2個興奮道(即不能邊聽收音機邊跑步),不能猝停，要逐漸停止，掌握好心跳次數(shù)：即是170減年齡得出的次數(shù)，是你運動后的理想心跳數(shù)。
早上起床應(yīng)該6點，開窗戶時間上午9點-11點，下午2點-4點，空氣致癌物質(zhì)會減少，太早不要鍛煉，有霧不要鍛煉,，沒有日光不鍛煉。
睡午覺問題：
國際上說法,頭一天沒睡好覺，可以睡；午飯后半個小時，不要在沙發(fā)上睡，睡一個小時，不蓋大被子。晚上睡覺時間10點到10點半，一個半小時進入深睡眠，12點~凌晨3點，這三個小時睡好了，相當于8個小時的睡眠質(zhì)量，4點以后是淺睡眠，睡覺前洗個熱水澡，40~45度，特別有好處。
國際上的說法，最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是時間，最好的運動是步行，最好的心情是寧靜。
心情: 生氣以后容易得腫瘤，stanford作了一個實驗,得了Nobel, 把管子一頭在鼻孔里,一頭在冰水里面,10分鐘以后如果冰水不改變顏色,心平氣和,有白色沉淀,說明很內(nèi)疚,慚愧, 變紫色,說明很惱怒生氣,紫色的1,2個cc給老鼠打了，1、2個分鐘就死了 ?！吧鷼馐悄脛e人的錯誤懲罰自己，”要當座右銘，生氣會得很多病。
避免生氣:
1、躲避
2、轉(zhuǎn)移
3、釋放(找好朋友好好談?wù)?
鄧小平，在政治家里面活得最長，秘訣“忍耐” 天天有個好心情,改變環(huán)境,讓環(huán)境被自己利用,成功,被環(huán)境左右。
失敗總結(jié)（三條）：
1、不要死于無知（飲食）
2、不要讓別人的錯誤懲罰自己（不要生氣）
3、天天沒有好心情
所有生物中，只有人有一個功能: “笑”， 笑口常開，健康常在；愁一愁就白了頭，漢堡成立smile club，美國醫(yī)學會建議，每天大笑3次，每次間隔幾秒鐘，偏頭疼不得，后背疼不得，生殖功能不減弱，呼吸道消化道好，做個實驗，摸自己的肚子，開始笑，肚子會運動，可以練胃腸，是最好的胃腸道健美操第二個好處得了，笑可以刺激腦下垂體，產(chǎn)生腦內(nèi)啡，是天然營養(yǎng)麻醉劑，得了關(guān)節(jié)炎，哈哈大笑，就不疼了。
健康長壽的人都是會笑的，長壽到80歲的都是會笑的 “男兒有淚不輕彈”，眼淚正常人是咸的，糖尿病人是甜的，悲傷以后是苦的，里面含有酞，科爾蒙,，得潰瘍，慢性結(jié)腸炎。
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