2009-03-
紫砂壺的特點(diǎn) ---"名壺莫妙于砂,壺之精者又莫過(guò)于陽(yáng)羨",這是明代文學(xué)家李漁對(duì)紫砂壺的總評(píng)價(jià)。
為什么宜興的紫砂壺好?這可從兩方面來(lái)說(shuō)明。
一方面,它是藝術(shù)品,形制優(yōu)美,顏色古雅,可以"直儕商彝周鼎而毫無(wú)愧色"(見(jiàn)張岱《夢(mèng)憶》)。
另一方面,它又是實(shí)用品,用以沏茶,茶味特別清香;"用以盛茶,不失元味"。明人文震亨說(shuō):"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無(wú)熟湯氣。"許次紓也說(shuō):"以粗砂制之,正取砂無(wú)土氣耳!"《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō):"壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)暗然之光,入可見(jiàn)鑒。"在林古度《陶寶肖像歌》里也有"九且色澤生光明"的詩(shī)句。這種既有藝術(shù)價(jià)值又有實(shí)用價(jià)值的特點(diǎn),使紫砂壺的身價(jià)"貴重如珩璜",甚至于超過(guò)珠玉之上。
清人汪文柏贈(zèng)給當(dāng)時(shí)紫砂壺名家陳鳴遠(yuǎn)的一首《陶器行》詩(shī)里,有"人間珠玉安足取,豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土"的贊句,可見(jiàn)宜興紫砂的身價(jià)是非常高的。究竟值多少錢(qián)呢?名人周澍《臺(tái)陽(yáng)百詠?zhàn)ⅰ防镎f(shuō):"供春小壺一具,用之?dāng)?shù)年,則值金一笏。"到了清代康熙年間,也是"一具尚值三千緡"。(陳其年《贈(zèng)高澹人詩(shī)》,見(jiàn)《陽(yáng)羨名陶錄》)可見(jiàn)名家出品價(jià)格尤高。再往后,則凡是明代名家所制的紫砂壺,不僅"價(jià)埒金玉",而且"已為四方好事者收藏殆盡"。(吳梅鼎《陽(yáng)羨名壺錄》)不僅如此,甚至一些殘破的紫砂壺,也有人愿意出價(jià)收購(gòu)。周伯高就是這樣的人。他說(shuō):"供春、大彬諸名壺,價(jià)高不易辨。予但別其真,而旁搜殘缺于好事家,用自怡悅。"(吳騫《陽(yáng)羨名陶錄》)
紫砂壺質(zhì)地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相近。文人玩壺,視為"雅趣",參與其事,成為"風(fēng)雅之舉"。他們對(duì)紫砂壺的評(píng)價(jià)是:"溫潤(rùn)如君子,豪邁如丈夫,風(fēng)流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年,短小如侏儒,樸訥如仁人,飄逸如仙子,廉潔如高士,脫俗如衲子。"(奧玄寶《名壺圖錄》)
(一)獨(dú)特的材質(zhì)
宜興紫砂是以紫泥、紅泥、綠泥等天然泥料雕塑成型后,經(jīng)過(guò)1200℃高溫?zé)傻囊环N陶器。紫砂土是一種顆粒較粗的陶土,含鐵、硅較高。它的原料呈沙性,其沙性特征主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:
第一,雖然硬度高,但不會(huì)瓷化。
第二,從胎子的微觀方面觀察它有兩層孔隙,即內(nèi)部呈團(tuán)形顆粒,外層是麟片狀顆粒,兩層顆??梢孕纬刹煌臍饪?。
從其顏色上分主要有三種:
一種是紫紅色和淺紫色,稱(chēng)作"紫砂泥",用肉眼可以看到閃亮的云母微粒,燒成后成為紫黑色或紫棕色;一種為灰白色或灰綠色稱(chēng)為"綠泥",燒成后呈淺灰色或淺黃色;
還有一種是棕紅色,燒成后呈灰黑色稱(chēng)為"紅泥"。
三者之中紫砂泥最多,而綠泥、紅泥較少。由于其特殊的材質(zhì),使宜興紫砂壺具備了以下幾個(gè)特點(diǎn):
1泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
2紫砂壺使用的時(shí)間越長(zhǎng),器身就越光亮,這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過(guò)程中也可以養(yǎng)壺。
3紫砂壺的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂。
4傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無(wú)燙手之感。
5坯體能吸收茶的香氣,用常沏過(guò)茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
6紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時(shí),砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色。壺色富于變化頗耐人尋味。
7宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時(shí)可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
8獨(dú)特的透氣性能。其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會(huì)餿。
宜興紫砂泥所具備的這些天然的良好性能在制陶業(yè)中也是罕見(jiàn)的,惟宜興所獨(dú)有。
(二)獨(dú)特的成型工藝
宜興紫砂壺的造型千變?nèi)f化,其造型采用全手工的拍打鑲接技法制作的,這種成型工藝與世界各地陶器成型方法都不相同。這是宜興歷代藝人根據(jù)紫砂泥料特殊分子結(jié)構(gòu)和各式產(chǎn)品造型要求所創(chuàng)造的。清末時(shí)期有用模制或轤轆成型的工藝。不論圓、腰圓、四方、六面、側(cè)角、高矮曲直都可以隨意制作。同時(shí)還為造型的平面變化提供條件,這就形成紫砂結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、口蓋緊密、線條清晰等工藝特點(diǎn)。壺蓋的制作最能顯示出其工藝技術(shù)水平。圓形壺蓋能通轉(zhuǎn)而不滯,準(zhǔn)合無(wú)間隙搖晃,倒茶也沒(méi)有落帽憂(yōu);六方壺蓋,無(wú)論從任何角度蓋上,均能吻合得天衣無(wú)縫。所有這些獨(dú)特的高難度的成型技法,是其他陶瓷產(chǎn)品無(wú)法比擬的。
(三)獨(dú)特的宜興紫砂文化
宜興紫砂文化概括起來(lái)說(shuō),就是中國(guó)悠久的陶文化與成熟于唐代的茶文化相互融合。其主要表現(xiàn)在造型、泥色、銘款、書(shū)法、繪畫(huà)、雕塑和篆刻等諸多方面。紫砂高手善于以壺為主體 ,融合諸藝術(shù)于一體,在形式內(nèi)容方面諧合、神形兼?zhèn)?。宜興紫砂藝術(shù)方面最大的特點(diǎn)是素質(zhì)、素形、素色、素飾,不上彩、不施釉、質(zhì)樸無(wú)華。其素面素心的特有品格,常使人對(duì)它情有獨(dú)鐘,古今有多少詩(shī)人、畫(huà)家對(duì)它的喜愛(ài)達(dá)到癡迷的地步??梢?jiàn)其影響力之大。
現(xiàn)在紫砂學(xué)界有一些學(xué)者提出一個(gè)新穎的觀點(diǎn),即把紫砂茗壺進(jìn)行劃分歸屬。第一類(lèi)是具有傳統(tǒng)的文人審美風(fēng)格的作品,講究?jī)?nèi)在文化底蘊(yùn),追求"文心",提倡素面素心的清雅風(fēng)貌,在壺體上鐫刻題銘,切壺、切茶、切景詩(shī)出為三絕稱(chēng)之為"文人壺"。第二類(lèi)是有富麗鮮亮、明艷精巧的市民趣味作品。在砂壺上用紅、黃、藍(lán)、黑等泥料繪制山水人物,草木蟲(chóng)魚(yú)做紋飾,或鑲銅包銀,此類(lèi)稱(chēng)"民間壺"。第三類(lèi)作品是將砂壺進(jìn)行拋光處理,鑲以金口金邊,造型風(fēng)格迎取西亞及歐洲人的審美趣味,有明顯的外銷(xiāo)風(fēng)格,稱(chēng)"外銷(xiāo)壺"。第四類(lèi)是不惜工本精雕細(xì)琢,講究豪華典雅的宮廷御用紫砂茗壺稱(chēng)"宮廷壺"。而此類(lèi)器物則代表了當(dāng)時(shí)紫砂制陶的最高成就。
另外,宜興紫砂還有一個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)象。自明迄今,有諸多文人參與設(shè)計(jì)、書(shū)法、題詩(shī)、繪畫(huà)、刻章,與陶藝師共同完成每件作品。題詩(shī)鐫刻的內(nèi)容已經(jīng)完全提升到文學(xué)性的高度,以壺寄情,曾一度發(fā)展到"字依壺傳""壺隨字貴"的境地。其中較著名的有陳繼儒、董其昌、鄭板橋、陳曼生、任伯年,吳昌碩、黃賓虹、唐云、馮其庸、亞明等等,這對(duì)宜興紫砂文化內(nèi)涵的擴(kuò)展和深化起到了極其重要的推動(dòng)作用。而這一現(xiàn)象是其他工藝領(lǐng)域中所罕見(jiàn)的。而其中影響較深遠(yuǎn)的則首推陳曼生。
聯(lián)系客服