牛肉餡餅
材料科學(xué)：
采購產(chǎn)品面粉，牛肉，水，蔥，胡椒水，醬油，蠔油，醬油，糖，胡椒粉，生姜，食用油，芝麻油。
步：
1。牛肉洗凈，切筋膜，切碎的肉；蔥洗凈切碎，去皮姜和洋蔥切碎；
添加2。用醬油、醬油、白糖、肉餡、胡椒粉、蠔油、麻油、食用油、蔥姜攪拌，倒入適量水，翻炒至胡椒粉，腌制15分鐘。
三.將溫水放入面粉中攪拌，搓成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜包好30分鐘，將面團(tuán)分成小塊，搟成圓形片。
4。取適量的肉敷在臉上，如袋、袋、輕壓。
往5口倒一點(diǎn)油。鍋中，將面包放入小火中，蓋上烘烤，烤制一個(gè)雙金煎，切出食物。
韭菜蛋餅
材料科學(xué)：
韭菜，雞蛋，蝦皮，面粉，食用油，清水
步：
1。韭菜洗凈切；雞蛋放少量的油擴(kuò)散的雞蛋，用筷子滑；雞蛋和韭菜皮膚根據(jù)1:2:1比例配置，攪拌均勻。
2。面粉用溫水揉成軟面團(tuán)，放在一邊，邢好的一面，掐掉小塊，搟成薄片。
三.把餡，包進(jìn)一個(gè)小包子里，扣在案板上，用電烤盤壓上電；事先，將熱后放入餡餅，兩面可以是金棕色的平底鍋。
豬肉和卷心菜餡餅
材料科學(xué)：
面粉，卷心菜，豬肉，生姜，鹽，醬油，糖，料酒，白胡椒，芝麻油
步：
1。先將面、面粉倒入盆內(nèi)，慢慢加水，將臉和團(tuán)揉好，醒來15-20分鐘。
2。切碎的白菜，撒上少許鹽，腌15分鐘；豬肉餡放入蔥姜，加入鹽、料酒、白胡椒粉、糖、醬油拌勻，加入香油；白菜汁擠了出來，把肉餡攪拌碗里，加一點(diǎn)鹽調(diào)節(jié)食欲。
三.一覺醒來，搓條，扯下塊，然后搟成餡餅，裹上餡料，像一個(gè)袋子，輕輕壓幾下癟；
4。鍋中倒入少許油，開始烙餅，煎至兩面金黃。
馬鈴薯餅
材料科學(xué)：
豬肉，土豆，雞蛋，洋蔥，生姜，大蒜，料酒，醬油，醬油，五香粉，白糖，白胡椒粉，芝麻油，鹽
步：
1。切豬肉；在一個(gè)大碗里，加入打散的雞蛋，肉餡，料酒，醬油，醬油，五香粉，糖，白胡椒粉，香油，鹽，味精，炒土豆搓成細(xì)纖維，干燥水倒入肉餡中。
2。面團(tuán)搟成大薄餅，分成四塊，一片空白，與肉餡休息，一層褶皺，填充覆蓋，最后形成一個(gè)扇形密封。
把油放在3點(diǎn)。把鍋放在水里煮。
脆餅
材料科學(xué)：
面粉，豬肉條，切碎的洋蔥，醬油，醬油，黑胡椒，鹽，胡椒油
步：
剁肉餡，1分。牛肉片大豆，醬油，黑胡椒，鹽，辣椒油，腌1小時(shí)，后加入切碎的腌洋蔥。
2。開水燒了少量面粉后，攪勻，加少許涼水，將面團(tuán)去品嘗，軟蓋，塑膜1小時(shí)。
三.把面團(tuán)搟好，揉成均勻的面團(tuán)，搟成薄片，把肉餡放上去。
4?；疱仯』鸪粗两瘘S色冷面配芝麻醬。
紅豆派
材料科學(xué)：
面粉，花生油，豆瓣醬（紅砂糖，花生油）
步：
1。準(zhǔn)備紅豆餡、紅豆和3倍水高壓鍋，加入白糖攪拌。把鍋里的水炒一下。
三.面粉用溫水揉成面團(tuán)，醒成小塊，約2面，餃子皮，搟成薄皮。
4。加入豆瓣醬，裹在小圓面包里，翻到公寓里。在鍋里放一層油，放在餡餅里，兩面煎。
蘋果派
材料科學(xué)：
蘋果，蜂蜜，面粉，油
步：
1。蘋果去皮去核，壓成果肉；分成兩部分，一塊面粉和揉面團(tuán)在一起，另一個(gè)蘋果餡餅與蜂蜜備用。
2。揉好的蘋果面團(tuán)用袋子包在袋子里，然后輕輕地壓在蛋糕里。
把油加熱到3。平底鍋煎至金黃色兩面。
