是不是你們想要吃美味可口的飯菜，一定要去高級(jí)的五星酒店才可以享受呢。不是一定要請(qǐng)著名的廚師來(lái)給你們做菜，你們才會(huì)喜歡呢。其實(shí)如果你們選對(duì)方法，也可以將自己平常的家常菜做出美味的佳肴。
你自己所做的菜也并不會(huì)比那些高級(jí)的酒店差多少，你們應(yīng)該會(huì)經(jīng)常吃娃娃菜吧，但你們知道怎樣做的娃娃菜才可以香氣撲鼻，讓人流連忘返。
下面小編就教給你們做一個(gè)不一樣的娃娃菜，你們平常吃的娃菜娃娃菜也僅僅是做一些簡(jiǎn)單的翻炒而已，加入其他的材料你們便可以做出香氣逼人的蒜蓉粉絲娃娃菜。
首先你們需要準(zhǔn)備好所需要的娃娃菜，還有粉絲，胡蘿卜，香菜梗，大蒜，根據(jù)自己所需要的多少，然后適量調(diào)整，其中胡蘿卜，香菜梗，大蒜這些都是量差不多。還有就是調(diào)味品了，就是我們經(jīng)常做菜時(shí)必須所用的調(diào)料，如味精，雞粉，鹽，香油等等，這些所需要用的材料，大家都應(yīng)該特別的熟悉，并沒(méi)有任何大家不懂的，并且這些都可以在一些超市里面買到。你們初次在切娃娃菜的時(shí)候要有規(guī)律，要從中間切開，然后再?gòu)膬蛇吳猩w，一共切成四條，粉絲就如同大家平常做的那樣，用溫水泡開即可。
并且在泡開的時(shí)候撈起來(lái)，并用剪刀從中間剪斷，并且還要將香菜，胡蘿卜，大蒜等，這些都要切成成細(xì)小的那種碎末形態(tài)。然后你們就可以準(zhǔn)備做了，這些所需要的材料并不是那么困難，相信你們家里面都應(yīng)該有這種一般的食材。油沒(méi)什么特別的要求，就是我們平常所用的那種花生油，大豆油，還有就是色拉油，并且火不要太大，不是需要特別熱，大概七成左右就可以。
將一半兒的蒜末用來(lái)放在這個(gè)油中炸入金黃色，與另外一半兒沒(méi)有炸的蒜末一起攪拌，同時(shí)在放入剛剛所講的那些調(diào)料，然后在鍋中加入很多的水，大火燒開切好的娃娃菜放入鍋中，然后迅速撈起，并且還要將它用漏勺把水控掉。然后就在上面鋪好我們所弄好的粉絲，并且將我們一起拌好的調(diào)料弄在粉絲上面，最后再把娃娃菜放入蒸鍋內(nèi)。大概十分鐘左右的時(shí)候，我們就可以拿出來(lái)，然后再向他們把入盤子中，大家也可以特別有規(guī)律地?cái)[放整齊，這樣看起來(lái)會(huì)讓你們有種賞心悅目的感覺(jué)。
最后放上我們一開始并沒(méi)有用到的胡蘿卜和香菜梗。并且我們同時(shí)還要再次燒油，然后將油燒的差不多8成左右的時(shí)候，再次倒入我們所弄好的那個(gè)盤子里面，是不是看到這樣簡(jiǎn)單的做法，你們都忍不住要親自嘗一下了。
并且這樣的娃娃菜吃起來(lái)特別的上口。
很多家常菜都是這樣，你選對(duì)了好的烹調(diào)方法，食品的外觀和口味就變得很不一樣。有時(shí)間不如親自做一下吧。相信你們會(huì)越來(lái)越喜歡平常的家常菜。
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