喜茶風(fēng)頭火勢(shì),為了傳說(shuō)中的網(wǎng)紅奶茶大家竟然愿意排一個(gè)小時(shí)隊(duì).....喝杯茶怎么就那么難呢?
相比其他品牌的奶茶,喜茶的奶蓋比較討喜,主要是微咸的芝士味配上香甜的奶茶味,竟然是那么完美的搭配。
不過(guò)早前有人就已經(jīng)曝光過(guò)奶蓋奶茶的做法,味道還是接近喜茶,所以趕緊學(xué)起來(lái),那就不用排隊(duì)咯。
淡忌廉---150ml
忌廉芝士---5g
巖鹽---3g
砂糖---3g
全脂牛奶---120ml
1.鍋內(nèi)加入紅茶包及適量的水煮滾之后,將茶盛起備用。
2.取50ml淡忌廉與忌廉芝士混合,再用碗盛著放在熱水里融化。
3.將鹽、糖及剩下的淡忌廉打發(fā)到大概七成粘稠。
4、再加入第二步做好的忌廉芝士,再加入煉奶、40ml全脂牛奶,均勻攪拌,芝士奶蓋大概就成型了。
5.將紅茶倒入杯中,加入牛奶拌勻成奶茶。
6.奶茶表面加上巖鹽芝士奶蓋即成。
與其排隊(duì)兩小時(shí),不如試試自己做咯!
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