咸的、甜的、辣的、酸的···好的餐廳會(huì)通過(guò)視覺(jué)刺激大腦，讓眼睛也能“大快朵頤”。一張好的餐廳海報(bào)，能讓顧客看一眼就為自己的食欲買(mǎi)單。

對(duì)于餐廳的海報(bào)設(shè)計(jì)，像肯德基、麥當(dāng)勞這種餐飲大佬就十分懂得抓住顧客的眼球，食物拍攝得是相當(dāng)誘人。

反觀國(guó)內(nèi)，大多餐廳的海報(bào)都缺乏美感，而且還有點(diǎn)Low。

不過(guò)海報(bào)再“丑”，生意還是要繼續(xù)呀！

今天小餐就來(lái)給大家介紹幾個(gè)餐廳海報(bào)設(shè)計(jì)的技巧，或許能給你帶來(lái)一些靈感！

在此之前，有必要說(shuō)一下制作海報(bào)需要注意的幾個(gè)前提。

1、充分的視覺(jué)沖擊力，可以通過(guò)圖像和色彩來(lái)實(shí)現(xiàn)。

2、海報(bào)表達(dá)的內(nèi)容精煉，抓住主要訴求點(diǎn)。

3、內(nèi)容不可過(guò)多。

4、一般以圖片為主，文案為輔。

5、主題字體醒目。

接下來(lái)，就具體說(shuō)說(shuō)如何設(shè)計(jì)一張讓人眼前一亮，看著就有欲望的海報(bào)。

一、學(xué)會(huì)換位思考

一般我們看到的海報(bào)，不管是文案還是圖像都是站在餐廳方面來(lái)設(shè)計(jì)。比如說(shuō)：“我的食材有多好”“我的折扣有多大”，完全以商家的角度去勸說(shuō)消費(fèi)者。

其實(shí)，我們可以試試從食材本身、廚師、甚至是服務(wù)員的角度去思考，去設(shè)計(jì)，可能會(huì)達(dá)到意想不到的效果哦！

比如說(shuō)這張海報(bào)，這是一家位于日本大阪伊丹市的小餐飲店海報(bào)，店名是“比內(nèi)陸鶏専門(mén)”專(zhuān)門(mén)做單品。

這組海報(bào)選取的角度是食材而不是商家，以食材自己的口吻說(shuō)出“我很新鮮”，比起商家自己說(shuō)“我們的食材很新鮮”。你覺(jué)得消費(fèi)者更容易相信誰(shuí)的話(huà)？

二、突出重點(diǎn)

一張好的海報(bào)設(shè)計(jì)，必須有重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的部分，不能平均用力，無(wú)論突出哪一部分，其它的就要相對(duì)弱化。

一般來(lái)說(shuō)，目前大多數(shù)餐飲海報(bào)的強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)首先是產(chǎn)品、其次是活動(dòng)主題，最后是一些描述性文字和元素，（包括價(jià)格、時(shí)間、位置、產(chǎn)品名字和logo等。）

如果突出產(chǎn)品，就必須要求產(chǎn)品照片的質(zhì)量要好、圖案要精美。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是看著就很美味，讓人垂涎欲滴。

如果是突出活動(dòng)主題，那就要因地制宜。新品上市就強(qiáng)化新品的信息，搞促銷(xiāo)活動(dòng)就強(qiáng)化價(jià)格。而廣告語(yǔ)等描述性文字和元素，只要合理布局，就能在補(bǔ)充信息的同時(shí)，讓畫(huà)面更有層次感。

比如這張海波就是以產(chǎn)品作為重點(diǎn)，其它弱化。

三、融入生活場(chǎng)景

這種海報(bào)設(shè)計(jì)玩法，就是在找具體的顧客群體、消費(fèi)場(chǎng)景。

類(lèi)似加多寶廣告“朋友聚會(huì)來(lái)一個(gè)，休閑娛樂(lè)來(lái)一個(gè)”，把產(chǎn)品限定在某個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景下。這樣做能夠營(yíng)造氛圍、增強(qiáng)帶入感，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的共鳴，從而刺激消費(fèi)。

但是，需要注意的是在設(shè)計(jì)之前，一定要充分了解產(chǎn)品的特性，才能找到適合自己產(chǎn)品的消費(fèi)場(chǎng)景。否則，場(chǎng)景一旦找錯(cuò)，將會(huì)事倍功半。

比如這張海報(bào)，就是利用了聚會(huì)時(shí)的場(chǎng)景。

這張海報(bào)，講的是邀請(qǐng)朋友來(lái)做客的場(chǎng)景。

四、好文案自帶賣(mài)貨屬性

文案在餐飲海報(bào)中其實(shí)也占很大比例的，它本質(zhì)的作用是觸動(dòng)消費(fèi)者，好的文案自帶賣(mài)貨屬性。

1、利用人情攻勢(shì)

你可以用雞湯文講親情、友情、愛(ài)情、學(xué)業(yè)、事業(yè)、生活的方方面面，通過(guò)發(fā)動(dòng)人情攻勢(shì)，切中顧客內(nèi)心最軟的部分，引起消費(fèi)者的共鳴。

比如這張海報(bào)就是利用愛(ài)情，畫(huà)面展示的是店主夫婦在做菜品，并沒(méi)什么設(shè)計(jì)元素。

但是海報(bào)上的日文意思是：“因?yàn)閻?ài)著你，所以不會(huì)讓你一個(gè)人默默做這些事”。本來(lái)很平凡的一張照片，加上這一句話(huà)后，就足夠引起顧客共鳴了。

2、污一點(diǎn)更可愛(ài)

你還可以講一點(diǎn)“wu”的段子，食色性也，溫飽思淫欲。有挑逗的文案，先不管會(huì)不會(huì)觸犯底線(xiàn)，都足夠吸引眼球。這方面各位老板可以向杜蕾斯取取經(jīng)。但是注意不要跨越底線(xiàn)哦！

3、蹭熱點(diǎn)

當(dāng)然你還可以蹭熱點(diǎn)，可以說(shuō)熱點(diǎn)在哪兒，眼球就在哪兒。這個(gè)就不用多說(shuō)啦！

不過(guò)，小餐要說(shuō)的是無(wú)論什么樣的文案，和設(shè)計(jì)配合很重要，畫(huà)面和文案一定要相呼應(yīng)，才能夠感染消費(fèi)者。

五、 產(chǎn)品組成畫(huà)面感

用產(chǎn)品作為一種視覺(jué)媒介去傳播，可以用類(lèi)似食譜的形式去呈現(xiàn)，比如下面這些海報(bào)設(shè)計(jì)，就是用一道主料理搭配這道料理所用的食材，去組合，沒(méi)有文案的描述，整個(gè)畫(huà)面簡(jiǎn)潔且富有想象力，也是十分可取的一種方法，但產(chǎn)品圖一定要美觀！

總之，一張吸引人的餐飲海報(bào)無(wú)非就三點(diǎn)：要么好看（有食欲）、要么會(huì)講故事、或者是有創(chuàng)意。你家的海報(bào)做到了嗎？

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