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一年四季,柑橘類水果可是占據(jù)了水果攤的半壁江山,橘子、柚子、橙子、金桔、蘆柑、蜜桔、貢柑、雜柑、檸檬、青檸……青綠的、黃的、橙黃的、橙紅的,圓圓滾滾的,十分討人喜歡,估計(jì)沒有人是會(huì)拒絕柑橘類水果的吧?
不過,你知道這個(gè)家族其實(shí)就是一部'雜交史'嗎?柑橘類水果幾乎都是雜交出來的!'簡(jiǎn)單'來說就是,橘子和柚子雜交成了橙子。接下來的好多年,在柑橘家族強(qiáng)大的基因影響下,柚子和橙子又雜交成了青檸,橘子和橙子又又雜交成了柑子,橙子和柚子又又又雜交成了葡萄柚,橙子和青檸又又又又雜交成了檸檬。
網(wǎng)友將橘子、柑子、柚子、橙子、檸檬的血緣關(guān)系形象的比喻成'你家大姨媽二姨媽三姨媽四姨媽五姨媽六姨媽的關(guān)系','都得脫掉衣服才能吃。' 事實(shí)上,在植物學(xué)分類上它們屬于被子植物門——雙子葉植物綱——無患子目——蕓香科——柑橘屬,常綠或落葉喬木、灌木或攀援藤本或草本,通常含揮發(fā)油,葉具透明油腺點(diǎn),果實(shí)的皮通常有儲(chǔ)油細(xì)胞或有分泌腔。
可是,究竟是先有橘子還是先有柚子,在柑橘家族中究竟誰是元老級(jí)核心人物?答案是——柚子。想弄清柑橘家族的歷史,先得追根溯源來拜訪一下柚子這一柑橘家的祖母。
圖片來源:貴州農(nóng)科院
無論是橘子還有柚子,原產(chǎn)地都在中國(guó),資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。據(jù)考證,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國(guó)傳入葡萄牙的里斯本,公元1665年才傳入美國(guó)的佛羅里達(dá)。
隨著技術(shù)手段的進(jìn)步,在進(jìn)行了大量的DNA分析之后,美國(guó)在《自然》雜志上發(fā)了一篇超長(zhǎng)的論文,終于理清了柑橘家的家譜,梳理出如下關(guān)系:
第一,柚子是柚子,香櫞是香櫞,橙子是橙子,但橘子不一定是橘子。
第二,世界上所有的柑橘都是相親相愛的一家人,香櫞只當(dāng)爸,柚子只當(dāng)媽,橘子既當(dāng)爸也當(dāng)媽。
第三,柑橘全家很可能都是'喜馬拉雅山人',800萬年前下山之后,東去寶島,南去澳洲,一切隨緣。
柑橘類水果自古以來就有著混亂的家族史,柑橘家族的三個(gè)元老:香櫞、柚和寬皮橘。那么這三大元老是怎樣聯(lián)姻,從而組成相親相愛的大家庭呢?