昨日（1月20日）“大寒”節(jié)氣的到來，一瞬間消弭了南北方的分歧，無分彼此，分分鐘變“速凍粽子”下鍋。中央氣象臺說南方七省將迎來大到暴雪，南方的小伙伴紛紛表示“媽媽再也不用擔(dān)心我被嘲笑沒見過雪了”。
這時，北方的小伙伴微微一笑，輕輕哼起，“你在南方的艷陽里，大雪紛飛/我在北方的寒夜里，四季如春”。到這終于明白了，敢情馬頔這首《南山南》是在謳歌暖氣啊，而且在不經(jīng)意間還放了個群嘲技能。
但是馬啪啪可能不知道，為了他能在寒夜里唱四季如春，古代人民可是同寒魔進行了長期艱苦卓絕的斗爭，才發(fā)明出暖氣這個偉大神器。
粗獷的火炕系列
▲火塘文化。
火塘是比較原始的取暖方式，也就比圍個火堆稍微好一點，在半坡、姜寨等遺址中就有。半坡人、姜寨人在房屋內(nèi)用土鋪成個一米見方的土塊，上面壘起石頭，用于架鍋燒飯，晚上則可以烤火取暖。直到現(xiàn)在，在中國南方如普米族、納西族、白族、傣族等少數(shù)民族中，仍然在使用火塘，因為在這些人群中，火塘已經(jīng)超越單純的工具意義，具有了家族關(guān)系和儀式的象征意義。
▲南方少數(shù)民族的火塘除了實用功能外，更兼有社會、文化和宗教等意涵。
火墻則比火塘要先進了許多。在秦長樂宮遺址發(fā)現(xiàn)的火墻是用兩塊筒瓦相扣，做成管道，包于墻內(nèi)，與灶相通。明清更為徹底，干脆將房屋的墻壁砌成空心，墻下挖有火道，添火的炭口一般設(shè)于房外。為使熱力循環(huán)通暢，火道的盡頭設(shè)有氣孔，煙氣由臺基下出氣口排出。
火炕可以簡單理解為將火墻橫過來平置，尤其流行于北方少數(shù)民族。比如西漢蘇武在匈奴牧羊19年，就是靠火炕熬過極北苦寒的。而在《三朝北盟會編》記載，女真人的居室必有火炕，甚至金太祖完顏阿骨打和部落首領(lǐng)議事都是在炕上。但火炕一般有兩個灶，做飯的鍋灶不與炕在同一房間，臥室內(nèi)炕另有一個專為加熱的灶，這種形制至今仍在東北農(nóng)村廣泛使用。
優(yōu)雅的溫調(diào)房
▲土家族火塘。
西漢時期，火塘、火墻、火炕仍然是普通百姓的不二選擇。但或許是因為氣候整體變暖，更為優(yōu)雅和低碳的“溫調(diào)房”得以出現(xiàn)在貴胄人家。
▲花椒。
“溫調(diào)房”關(guān)鍵材料是花椒，對，就是川菜必不可少那東西。當時人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了它不僅食用可以除濕氣，而且搗碎了和泥，涂在墻壁上同樣可以釋放其正能量，形成保溫層。
▲西漢椒房殿復(fù)原圖。
皇室的溫調(diào)房則稱為“溫調(diào)殿”、“溫室殿”、“溫室”、“椒房殿”等。因為漢朝未央宮的椒房殿是皇后的居所，所以后來椒房也就成了后妃和后妃寢宮的代稱。除了供人居住的溫室外，漢代還有溫室大棚，用于種植蔬菜。當時就有反季節(jié)蔬菜的說法，比如《鹽鐵論》里漢代富人吃的“冬葵”、“溫韭”。
暖手寶人人愛
▲火炕。
相比于火坑、溫室等大型的供暖設(shè)備，方便小巧的熏爐、手爐、湯婆子等也是居家必備，尤其是對于手冷、腳冷星人來說。
▲沈陽故宮青寧宮西炕構(gòu)造原理。
熏爐就是白居易詩“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”中的“紅爐”，又稱“暖爐”，是用陶土或者銅鐵制成的貯火暖具，亦可以用于熏香，如李清照的“瑞腦銷金獸”。而安徽壽縣朱家集楚王墓出土的環(huán)鏈銅方爐則還具備了燒烤的功能，類似于一般人家的火盆。
▲西晉青釉鏤空三獸足熏爐。
▲唐代被中香爐。
還有一種球形的被中香爐，被設(shè)計成不論如何滾轉(zhuǎn)，內(nèi)部的爐口總是保持向上，因此可以睡覺時放在被中，而不必擔(dān)心被燙傷。手爐則可以看成是熏爐的微縮版，爐外加罩，可以放在袖子里暖手。湯婆子是足爐的俗稱，用錫或銅制成，內(nèi)裝熱水，黃庭堅對此特別鐘愛，“千錢買腳婆，夜夜睡天明”，顯然是個腳冷星人。這三種可以直接接觸皮膚，放在被子中的神器，無疑就是今日暖手寶、熱水袋的鼻祖。
▲明代腳爐。
▲湯婆子。
▲手爐。
正是有了這些大大小小的暖器，古人在極寒的天氣里也可以四季如春。盡管如春的多是朱門，但是梁啟超將暖氣系列排除在“四大發(fā)明”之外，還是多少讓我有些遺憾。后來發(fā)現(xiàn)，原來梁任公是廣東人，他給自己的書齋起名叫飲冰室，又號飲冰子。
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