三高帶來的危害，只有親身經(jīng)歷過的患者才有深刻的體會，在三高(高血糖，高血壓，高血脂)中，最讓人頭痛的就是高血糖。對于孕婦也是，對自己和對寶寶發(fā)育都不好。孕婦血糖高是由于胰島素的相時缺乏或分泌不足而引起的一種慢性代謝紊亂性疾病。胰島素的主要作用是加速血糖乳化，促進糖原合成，使糖轉(zhuǎn)變成脂肪，使血糖降低。
糖尿病病人因胰島素分泌相對或絕對減少，血糖的上述三條去路受阻，因而使血糖增高。在飲食上高血糖孕婦要適當(dāng)控制蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例，多吃新鮮蔬菜，補充充足的B族維生素，以促進糖代謝。另外，還要注意體內(nèi)酸堿平衡，及時補充含鋅、鉻的食品。下面來看看臻月孕婦餐的營養(yǎng)師給大家推薦的孕婦降血糖一周食譜：
降血糖食譜1：
早餐
番薯粥+菠菜雜糧
枸杞山藥
五彩豆腐
午餐
南瓜白米飯
花生鯉魚
西葫蘆炒肉
蔥花油菜
晚餐
五谷粥+2個奶黃包（凍）
秘制牛肉
白果時蔬
洋蔥炒蛋
調(diào)理湯品
茭白排骨湯
1基礎(chǔ)月養(yǎng)水500ml
降血糖食譜2：
早餐
糙米粥+1個西葫蘆包
小白菜豆腐
清炒杏鮑菇
午餐
綠豆白米飯
秘制豬蹄（豬蹄減半，加西蘭花）
菠菜炒雞蛋
蒜香荷蘭豆
晚餐
金針菇干貝粥+2個雞蛋饅頭
醬香雞丁
土豆炒肉
圣女果菜花
調(diào)理湯品
雪耳豬骨湯
1基礎(chǔ)月養(yǎng)水500ml
降血糖食譜3：
早餐
木耳蝦仁面+蒸紅薯
清炒西蘭花
什錦南瓜丁
午餐
芋頭米飯
姜絲牛肉（牛肉減半，加彩椒40g）
西芹鴨珍
蒜爆生菜
晚餐
山藥蓮子粥+2個蔥花花卷
糖醋排骨（排骨減半，加油菜40g）
瑤柱冬瓜
蒜香秋葵
調(diào)理湯品
茯苓鴿子湯
1基礎(chǔ)月養(yǎng)水500ml
降血糖食譜4：
早餐
海參粥+1個玉米饅頭
花生蒸蛋
香菇燴絲瓜
午餐
黑米白米飯
菠菜炒豬肝
檸檬雞翅
香菜蘿卜絲
晚餐
蓮子芡實粥+米糕
清蒸鱸魚
木耳牛肉絲
脆口三色
調(diào)理湯品
赤小豆燉鯽魚
1基礎(chǔ)月養(yǎng)水500ml
降血糖食譜5：
早餐
蓮藕白菜粥+2個奶黃包（凍）
七彩時蔬
西葫蘆炒蛋
午餐
小米白米飯
醬香豬肚（豬肚減半，加西芹40g）
彩椒牛柳
清炒卷心菜
晚餐
墨魚面+紫米饅頭
雙色雞丁
鴨血燴豆腐
魚香茄子
調(diào)理湯品
百合烏雞湯
1基礎(chǔ)月養(yǎng)水500ml
降血糖食譜6：
早餐
小麥花生雞肉粥+蒸山藥
空心菜豆腐
蒜炒黃瓜
午餐
燕麥白米飯
香煎黃魚
莧菜炒肉絲
蠔油青筍
晚餐
番薯粥+2個奶香饅頭（凍）
蔥爆羊肉
胡蘿卜炒肉
板栗時蔬
調(diào)理湯品
黑木耳豬蹄湯
1基礎(chǔ)月養(yǎng)水500ml
降血糖食譜7：
早餐
小白菜銀耳粥+2個奶香饅頭（凍）
素炒藕丁
牡蠣炒雞蛋
午餐
黑芝麻白米飯
蔥香大排
洋蔥雞心
香菇油菜
晚餐
小米山藥粥+1個高粱饅頭
黑椒牛柳
花生炒銀魚
絲瓜炒毛豆
調(diào)理湯品
茯苓鴿子湯
1基礎(chǔ)月養(yǎng)水500ml
血糖高的孕婦的營養(yǎng)需求與血糖正常的準(zhǔn)媽媽相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及進餐的次數(shù)。目前普遍應(yīng)用的熱量營養(yǎng)分布比例為碳水化合物占50%～60%，蛋白質(zhì)占15%～20%，脂肪占25%～30%。血糖高的孕婦應(yīng)少食多餐，每天5～6餐，早餐占總熱量的10%～15%，午餐、晚餐各占30%，加餐(上午、下午、晚上)各占5%～10%。分餐的目的是為了保持血糖平穩(wěn)。
