在閩江流域新石器文化體系中，牛鼻山文化是閩浙贛地區(qū)大交流大碰撞而形成的融合形態(tài)，也是農(nóng)業(yè)革命的濫觴地。
前世傳奇
兼具橋梁和橋頭堡之功
講述者 陳兆善（福建博物院文物考古研究所研究員）
牛鼻山兩次發(fā)掘的資料，為福建新石器時(shí)代山地類型考古遺址的研究提供了一個(gè)珍貴的實(shí)例，與反映海洋文化的曇石山文化共同構(gòu)成了福建新石器時(shí)代不同類型的文化代表。
眾所周知，福建地區(qū)史前時(shí)期的考古學(xué)文化當(dāng)以曇石山文化為第一，而在整個(gè)閩北、閩西地區(qū)新石器時(shí)代的遺存發(fā)現(xiàn)數(shù)量尚顯不足。對(duì)于研究福建史前文化的區(qū)系類型，存在較多的文化序列與區(qū)域的缺環(huán)。
閩北在古代福建歷史文化中，發(fā)揮了先行者作用。就考古而言，福建北部經(jīng)過歷年考古工作，發(fā)掘了浦城牛鼻山、黑巖頭和馬道坪，武夷山梅溪崗、葫蘆山和上七丘崗，光澤馬嶺和饅頭山，邵武斗米山和延平葫蘆山等遺址，充實(shí)了福建新石器時(shí)代文化的內(nèi)涵。相對(duì)于其他地區(qū)，閩北的史前文化還算相對(duì)完善。
這些遺址中，最有代表性的遺存還是牛鼻山遺址，它是“牛鼻山文化”的命名地，是閩北地區(qū)早期文化的代表，也是福建山地類型考古學(xué)文化的代表，為福建史前文化序列的重要一環(huán)。地處偏遠(yuǎn)的牛鼻山遺址，實(shí)際上是一顆遺落在深山之中的明珠。
浦城位于福建北大門，自古就是閩浙贛三省襟喉，其所處的特殊地理位置，在文化、人員、經(jīng)貿(mào)等交流方面，兼具橋梁和橋頭堡的作用。前者體現(xiàn)在早期對(duì)接江南的良渚文化、江南土墩墓、越文化等，并在歷史時(shí)期繼續(xù)作為福建與江浙、中原聯(lián)系的主要通道；后者表現(xiàn)為在吸收和引進(jìn)先進(jìn)文化時(shí)，先在本地生根發(fā)芽，然后再下傳至閩江流域等地區(qū)，為福建歷史發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
牛鼻山文化特點(diǎn)很明顯，其典型陶器有三足鼎、三足盤、三足鬹、凹沿長腹圜底罐、小侈口扁腹罐、侈口長腹圈足罐、斂口長腹圈足或圜底壺等十類器型，還有少量其他器型。其中三足器、長腹器、高圈足器造型最為典型，帶耳或帶把器型很發(fā)達(dá)。
我們發(fā)現(xiàn)，牛鼻山類型文化，出現(xiàn)了來自鄰近浙江、江西同期文化的交流和影響。從器物形態(tài)方面分析，牛鼻山類型下層遺存中的高喇叭形圈足豆、高柄豆、錐形足鼎以及壺、罐造型，與已列為世界文化遺產(chǎn)的良渚文化關(guān)系密切，往上還可追溯至江南新石器的崧澤文化；另外與江西樊城堆類型文化也有一定的聯(lián)系，兩者在陶器的陶質(zhì)陶色方面，墓葬隨葬品的鼎、豆、壺組合，以及石斧、錛、鏃等生產(chǎn)工具形態(tài)上，都有相似的文化面貌。江西考古專家認(rèn)為其歸屬極可能為江西的另外一支考古學(xué)文化——萬年文化，意味著牛鼻山文化極可能就是萬年文化的來源。
牛鼻山文化對(duì)閩江下游的曇石山文化有很大的影響。曇石山文化的第二來源也是其主要來源，就是閩江上游地區(qū)的早期文化，重點(diǎn)就是牛鼻山文化，當(dāng)然還包括現(xiàn)南平地區(qū)所轄的閩江上游地區(qū)其他的一些早期文化。從自然地理環(huán)境來說，閩北是閩江的源頭之一，沿江交通便利。除個(gè)別地段外，有連綿不斷的縱向延伸的山間谷地，使得閩江上下游之間有機(jī)聯(lián)結(jié)在一起，為文化交往提供了便利條件。從考古學(xué)文化的意義上說，閩北是福建文化的源頭，這是有一定的基礎(chǔ)的。
具體比較曇石山文化和牛鼻山文化，我們發(fā)現(xiàn)有四類器物為兩地共同常見、形態(tài)基本一致的器型，如小侈口扁腹圜底罐、侈口長頸扁腹圈足壺、敞口淺腹中高圈足豆、敞口淺腹高寬圈足盤等；形態(tài)相同而較少見的器物，有凹折沿鼓腹矮圈足罐、微侈口折腹寬矮圈足簋、平折沿弧腹矮圈足簋、斂口斜弧腹矮圈足簋；相似或相近的器型，還有三足鼎、凹折沿鼓腹矮圈足罐等。
從上述對(duì)比可以看出，曇石山文化與牛鼻山類型在主要器型與次要器型方面雖有較大的區(qū)別，但兩者之間的聯(lián)系還是相當(dāng)密切的，有一些共同存在的東西，也有相互影響的成分在內(nèi)。考慮到牛鼻山類型文化地處閩江上游，能更早接觸到江浙早期文化，因此推測牛鼻山類型對(duì)曇石山文化的影響，要大于后者對(duì)前者的影響。
從牛鼻山與曇石山出土陶器相對(duì)照看，曇石山墓葬第一期至第五期都可看到兩者相同和相近的陶器存在，表明其文化的影響是持續(xù)的，而且表現(xiàn)為存在相互交流的成分，不是單一的，而是雙向的。
通過牛鼻山文化的橋梁作用，曇石山文化對(duì)浙江南部新石器時(shí)代文化也有一定的影響，比如浙南的好川文化就吸收了曇石山文化的因素。
今生故事
兩粒碳化粳稻種子
記者 趙錦飛 鄭雨萱
在福建考古界，有“地上文物看泉州，地下文物看浦城”一說，此言不虛。誰曾想到，群山環(huán)抱，南浦溪支流躨跜蜿蜒，一處高出溪流水面約40米的獨(dú)立山頭中，深藏著幾千年的歷史文化信息，這是迄今所了解本地區(qū)最早的新石器文化，與曇石山文化遙相呼應(yīng)，開始了福建新石器文化山與海的二元對(duì)話。
牛鼻山遺址所在地，如今僅余6戶居民。數(shù)千年前，先民在此披荊斬棘，逐水而居，這里曾是“詩意”棲居之地?！昂罂可?，前臨河，中間是塊大盆地，是牛鼻山遺址顯著的區(qū)位特征?！逼殖强h博物館副館長楊軍說，遺址淋漓盡致地呈現(xiàn)了先民擺脫遷徙游移，結(jié)成聚落后的生產(chǎn)生活圖景。
閩北山區(qū)氣候溫潤潮濕，自然生態(tài)資源豐富?！霸谏a(chǎn)力水平低下而發(fā)展緩慢的新石器時(shí)代，先民相當(dāng)程度還是要依賴自然資源的優(yōu)勢，但已經(jīng)有意識(shí)地進(jìn)行開發(fā)和改造自然的斗爭?！睏钴娬f。
入之愈深，其見愈奇。2018年7月，經(jīng)福建省文物局批準(zhǔn)，浦城縣與廈門大學(xué)歷史系合作開展牛鼻山遺址周邊區(qū)域系統(tǒng)調(diào)查。這是一種細(xì)致到以平方為單位的野外調(diào)查方法，是區(qū)域系統(tǒng)方法在福建境內(nèi)的首次實(shí)踐，也是在華南山地密林地區(qū)運(yùn)用區(qū)域系統(tǒng)調(diào)查思維與傳統(tǒng)普查方式相結(jié)合的一次嘗試，大大豐富了對(duì)牛鼻山遺址的認(rèn)識(shí)。
之后在牛鼻山山頂和西側(cè)探溝試掘中，從相當(dāng)于牛鼻山文化早期的地層和灰坑中發(fā)現(xiàn)了兩粒碳化水稻，經(jīng)廈門大學(xué)考古人類學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心主任葛威副教授初步鑒定，屬于碳化粳稻種子；根據(jù)碳十四測年，顯示其年代范圍約在距今5300年~4800年。兩?！肮取被陌l(fā)現(xiàn)，將閩北地區(qū)及閩浙贛三省交界地區(qū)水稻種植歷史在原基礎(chǔ)上又向前推進(jìn)了1500年。
此前，在牛鼻山出土的農(nóng)耕工具中，就出現(xiàn)了形制較為特殊的有段石錛。有段石錛在浙江河姆渡文化時(shí)期（距今7000年至6000年前）已經(jīng)使用，被視為稻作農(nóng)耕文化中裝柄使用的工具。牛鼻山遺址中有段石錛數(shù)量不多，農(nóng)耕生產(chǎn)總體還處于原始粗獷的階段，但也證明在這一時(shí)期先民已開始農(nóng)業(yè)革命。
陶器與農(nóng)耕生產(chǎn)的發(fā)展，共同構(gòu)成了先民定居并產(chǎn)生原始氏族的條件。在牛鼻山遺址出土的大量陶器中，有用作儲(chǔ)藏種子的器具，當(dāng)時(shí)先民耕作有種有收，但總體產(chǎn)量不高，某些器皿還有火煨的痕跡，反映了先民從生食向熟食的轉(zhuǎn)變。
有趣的是，出土的文物中出現(xiàn)少量陶鬶，這是一種源自于黃河流域的傳統(tǒng)陶器造型。其造型奇特，口沿一側(cè)呈鴨嘴狀，修長的頸部連接三個(gè)分叉的袋狀足，是一種可炊可飲的器皿，有人研究其用途是被當(dāng)作酒器使用。“清醠之美，始于耒耜”，使用谷物釀酒，伴隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而來。浦城陶鬶的發(fā)現(xiàn)，是否意味著當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)具備用糧食釀酒的可能，這是值得探尋的一個(gè)謎。
2009年，牛鼻山遺址被列入福建省第七批文物保護(hù)單位。如今，為了最大限度保護(hù)歷史遺存，考古遺址已整體回填。作為文化沃土的見證，管厝鄉(xiāng)在打造生態(tài)水系的同時(shí)，在黨溪村建起了牛鼻山文化公園，游客漫步園中，可見形態(tài)各異的陶器、農(nóng)具等文化元素，來一場千年的歷史穿越。
不可否認(rèn)的是，在閩江流域新石器文化體系中，牛鼻山文化是閩浙贛地區(qū)大交流大碰撞而形成的融合形態(tài)，也是農(nóng)業(yè)革命的濫觴地，我們對(duì)牛鼻山文化還知之甚少。正如福建博物院文物考古研究所陳兆善研究員所說：“浦城地下文物的地位和作用還遠(yuǎn)未充分展現(xiàn)，值得深入發(fā)掘和研究?！?/font>
文物名片
牛鼻山遺址
牛鼻山遺址位于浦城縣管厝鄉(xiāng)黨溪村，占地面積約3200平方米。1989年、1990年，福建省考古隊(duì)先后兩次進(jìn)行了發(fā)掘，共揭露面積900平方米，發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)代墓葬19座、灰坑8個(gè)，出土石器、玉器、陶器等300多件，以及大量陶片。
這一遺址發(fā)掘的三袋足鬶、鴨掌足鼎等文化遺存，與閩江下游曇石山文化有較大差別并有自身特點(diǎn)，學(xué)術(shù)界將其命名為“牛鼻山文化”。牛鼻山文化在史前區(qū)域文化交流、閩臺(tái)史前文化關(guān)系、史前文化發(fā)展序列、聚落考古研究、史前經(jīng)濟(jì)形式轉(zhuǎn)變等方面都有著重要的研究價(jià)值。2018年再次對(duì)牛鼻山遺址周邊進(jìn)行區(qū)域性系統(tǒng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)碳化粳稻種子距今5300年~4800年。
專家點(diǎn)評(píng)
四川大學(xué)考古系教授吳小平：
山坡遺址的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)形態(tài)以浦城牛鼻山為代表，這些遺址多分布在內(nèi)陸的河流臺(tái)地邊緣，由于生態(tài)環(huán)境與貝丘遺址有很大差異，居民的生產(chǎn)生活方式也有很大不同，其文化內(nèi)涵便可反映。如生產(chǎn)工具，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具所占比例比貝丘遺址大，且制作精美，有長方形石錛、鉆孔石斧、石鉞、石刀和石磨盤等，而漁獵工具較后者少，反映了山坡遺址居民以采集植物和農(nóng)業(yè)為主、漁獵為輔的生產(chǎn)方式，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較貝丘遺址發(fā)達(dá)。
江西省考古研究所原所長徐長青，江西省資深考古專家李家、申夏：
牛鼻山遺址的發(fā)展，為福建地區(qū)新石器時(shí)代考古提供了一份珍貴的資料。對(duì)它的研究，不但可以更深刻地了解牛鼻山遺存文化的性質(zhì)，而且可以豐富以它為代表的這一類型的文化面貌，并且尋找到與曇石山文化的區(qū)別和聯(lián)系。從這個(gè)意義上講，對(duì)它的研究，可以為福建地區(qū)新石器時(shí)代考古學(xué)的區(qū)系類型研究提供幫助。同時(shí)，由于該遺址所處的特殊地理位置，它又為研究閩、浙、贛三省交界地區(qū)的古文化淵源與交流產(chǎn)生積極的影響。
廈門大學(xué)歷史系考古教研室付琳博士：
牛鼻山文化是閩浙贛三省鄰境地區(qū)新石器時(shí)代山地文化的典型代表，實(shí)證了距今5000年前后稻作農(nóng)業(yè)已在本地生根發(fā)芽。浦城牛鼻山遺址作為牛鼻山文化首次發(fā)現(xiàn)的典型遺址，為探討牛鼻山文化先民的經(jīng)濟(jì)生活、文化交流和葬俗習(xí)慣提供了重要的實(shí)物資料，今后對(duì)于這處遺址聚落形態(tài)的深入發(fā)掘與研究，也將極大拓展對(duì)于福建史前山地文化類型的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步明確福建新石器時(shí)代文化的山海二元格局。
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