一、寒性食物
1.茶類：普洱茶。
2.水果類：柿子、彌猴桃、西瓜。
3.蔬菜類：苦瓜、蓮藕。
4.海產(chǎn)品：海帶、海藻、海螺。
5.肉類：羊蹄、鴨血。
6.其他類：醬。
二、涼性食物
1.谷類：小麥（味甘甜性涼，皮寒肉
熱。皮和肉一同磨粉稱為全麥面，性在微涼與平之間。但是，小麥去皮磨為精白面后，變?yōu)闊嵝裕?、大麥、綠豆、豆腐、芝麻油。
2.干菜類：磨菇。
3.蔬菜類：茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜。
4.水果類：梨、橙子、桔子、蘋果、芒果。
5.肉蛋類：羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋清。
6.茶類：茶葉、茶油。
三、溫性食物
1.谷類：高粱米。
2.蔬菜類：大蔥、茴香。
3.調(diào)料類：大蒜、生姜、醋.大料、花椒。
4.水果類：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃。
5.肉類：雞肉、雞肝；羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。
6.水產(chǎn)品：海參、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。
7.酒類：黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8.其他類：大棗、人參、木瓜、南瓜；炒干果。
四、熱性食物
辣椒、胡椒、肉
桂、精白面、豆油、白酒。
五、平性食物
1.谷類：大米、玉米、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2.干果干菜類：白果、百合、木耳。
3.水果類：葡萄、栗子。
4.蔬菜類：西紅柿、胡蘿卜。
5.肉蛋奶類：豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。
6.水產(chǎn)品類：鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。
7.其他類：山藥、地瓜、枸杞、芋頭此外，我們所吃的食物是有屬性的，中醫(yī)理論認為，食物具有寒、熱、溫、涼四種不同的屬性。其中寒與涼，熱與溫有其共性，只是程度上有所不同。溫次于熱；涼 次于寒。寒、熱、溫、涼四種性質(zhì)，是與疾病性質(zhì)的寒熱相對而言的。屬于寒性和涼性的食物，同具寒、涼性質(zhì)的藥物一樣，食后能起到清熱、瀉火、甚至解毒的作 用，對熱證、火證有治療作用。如蕎麥、糜子米、綠豆、莧菜、冬瓜、苦瓜、西瓜、梨等食物都具有微寒、寒或者涼的性質(zhì)，因此都能起到清熱瀉火的作用。與此相 反，凡屬于熱性或溫性的食物，食后能起到溫中、
補虛、祛寒的作用，可以治療寒證、虛證（陰虛證除外）。如狗肉、羊肉、鯽魚、栗子、荔枝、花椒、小茴香、紅糖等食品，都具有溫、熱的性 質(zhì)，能起到補虛、除寒、溫中的作用。寒涼性質(zhì)的食品，可治療熱性疾病，適宜于熱性疾病患者食用，但不宜于寒性及虛證疾病的患者，會加重其病情；熱性食品卻 相反，適宜于寒證和虛證，不宜于熱證。
因此，在不同季節(jié)里，我們進補的食物也要有區(qū)別。中醫(yī)講究的是“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。
也就是說，在春夏季節(jié)，要多吃一些培養(yǎng)陽氣的物。
以下食物，適合春夏季節(jié)進補：
水產(chǎn)品： 海參、鮑魚、淡菜、泥鰍、魚、蝦、貝及海藻類；
含麥芽油多的食物：如玉米、小米、全麥粉等。
辛味食物：調(diào)味食物蔥、蒜、韭、薤等。
動物腎臟：豬、狗、羊、牛之腎臟。
種仁類食物：松子、芝麻、葵花仁、南瓜子、桃仁、花生等。
植物類食品：芝麻、黃瓜、韭菜、裙帶菜、核桃等。
動物類食品：羊肉、泥鰍、麻雀、淡菜(貽貝肉)。
此外，還有雞蛋、蜂蜜、蓮子、山藥等。
而到了秋冬，就要多吃一些滋補陰氣的食物了。
下面就是一些這樣的食物：
蘋果
味甘、性涼。作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
燕窩
味甘、性平，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)陰潤燥，益氣和中。宜于陰虛胃痛，津虧便秘，胃熱吐血。
銀耳
味甘、性平。作用：滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。宜于陰虛胃痛，腸燥津虧便秘。腹瀉、外感者忌食。
百合
味甘微苦、性涼，歸肺、心經(jīng)。健脾滋胃，清心安神。宜于胃陰虛兼有心煩失眠者。虛寒泄瀉者忌食。
松子
味甘、性微溫，歸脾、肺、大腸經(jīng)。作用：養(yǎng)液熄風(fēng)，潤肺止咳，潤腸通便。宜于津虧腸燥便秘。濕證、腹瀉者忌食。
蕃茄（西紅柿）
味甘酸、性微寒。作用：生津止渴，養(yǎng)胃消食。宜于陰虛胃痛，食少納呆。虛寒證忌食。
鴨肉
味甘咸、性涼，歸肺、腎、脾經(jīng)。作用：滋陰清熱，利水消腫。宜于陰虛胃痛。脾虛、陽虛腹瀉者忌食。
豬肉
味甘咸、性平，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：滋陰潤燥。宜于陰虛胃痛，便秘。濕證、脾虛證、外感者忌食。
牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
牡蠣肉
味甘咸、性平。作用：滋陰養(yǎng)血，寧心安神，解毒。對胃腸病無治療作用。脾虛胃弱，消化不良者忌食。
魚翅
味甘咸、性平。作用：益氣、補臟．宜于脾虛體質(zhì)、倦怠乏力、食欲減退；常服可以無病強身。
干貝
味甘咸、性平。作用：滋陰補腎，調(diào)中開胃。宜于食欲不振，消化不良。
麻油（胡麻油）
味甘、性涼，歸胃經(jīng)。作用：可滋補五臟、養(yǎng)胃潤燥。宜于腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
