感恩家人，感謝他們的養(yǎng)育之恩。
感恩朋友，感謝她們一路的陪伴。
一直都很幸慶自己有位好閨蜜，20多年的友誼一直都沒變，雖然不同在一城市工作生活，但我們親密無間，無話不談，無論開心難過，對方都是傾訴的對象，現(xiàn)在的交通便捷，我倆經(jīng)常兩地奔跑，經(jīng)常聚在一起，談天說地的，親密的像倆口子哈哈。閨蜜因工作原因，很少自己動手做飯，飯點基本都在外面解決，所以特迷戀家常菜，所以只要她過來，我都會親自下廚做上幾道她喜歡的菜，足夠能把她養(yǎng)肥一圈。今天的咖喱雞也是她欽點的，所以咱就下足料，好好招待招待啦。。。。。。。。
配料：料酒、醬油、橄欖油、椰漿
做法：
1.雞腿洗凈去骨切小塊，調(diào)入料酒、醬油、淀粉腌制；
2.胡蘿卜、土豆、青辣椒、洋蔥分別切丁備用；
3.平底鍋放入橄欖油燒熱后，倒入雞腿肉，煸炒至金黃色；
4.把切好的胡蘿卜、土豆、青辣椒、洋蔥倒入平底鍋里，注入適量的水；
5.等水收了一半，再加入兩塊咖喱煮融；
6.最后叫入椰漿即可。
