06-15死呸
在他的記憶里，肝的機(jī)能很強(qiáng)，就算受了傷，過一段時(shí)間，也會(huì)自動(dòng)恢復(fù)。肝是一種很強(qiáng)大的代償性器官，所以會(huì)慢慢的老化，如果有條件的話，可以將一部分的中老年人的肝臟移植到他們的體內(nèi)，讓他們能夠繼續(xù)活下去。
按理說，肝臟疾病的病人不會(huì)太多。然而，數(shù)據(jù)表明，我國的肝病病人正在逐漸增多，到目前為止，慢性肝炎、丙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等大約4億人。到2020年，全國新增410,000人肝癌，39萬人死亡，如何保護(hù)肝臟病人，減少傷害？首先要從吃的東西說起。
一、肝臟不好，應(yīng)注意以下四類飲食
1、生淡水魚、蝦等生魚片
許多人都愛吃生魚片，但是有些地方會(huì)有吸蟲病。肝吸蟲是一種寄生蟲。如果長期食用生魚、生肉等，容易引起肝臟和肝臟的病變。
2、發(fā)霉變質(zhì)的食物
不能在廚房中存放的大米、水果、堅(jiān)果等，都是不能食用的。這些食品中有可能含有對肝臟造成傷害，甚至使肝細(xì)胞發(fā)生癌變的危險(xiǎn)，進(jìn)而對肝臟造成傷害。
3、含銅、鋁等重金屬元素的食物
海螺、海蜇、含礬的油條等都是含銅、鋁的。這些物質(zhì)一旦進(jìn)入體內(nèi)，就很難被及時(shí)的排出，而且很難再被使用。要通過肝臟的代謝和解毒來排出身體。另外，這個(gè)過程也會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，對肝細(xì)胞造成損害，使肝細(xì)胞發(fā)生退化，所以肝功能差的人最好還是少吃為妙。
4、酒精和酒精食品
酒精飲料、調(diào)味品如啤酒、黃酒等都含有酒精。酒精是無害的，不會(huì)損害肝臟。但是在肝臟的代謝過程中，它會(huì)被分解。這種物質(zhì)會(huì)對肝臟細(xì)胞造成直接的損害，并且會(huì)增加細(xì)胞發(fā)生癌變的危險(xiǎn)，同時(shí)也會(huì)讓肝臟對其他癌癥更加敏感。肝功能不好的人盡量避免喝酒，避免食用酒精和含酒精食物，以確保肝的健康。
二、肝臟不好的人，可以經(jīng)常食用4種水果
1、烏梅：酸入肝、調(diào)肝、益肝、補(bǔ)肝血
中醫(yī)認(rèn)為烏梅是一種酸的食品，具有補(bǔ)肝的作用。烏梅可以養(yǎng)肝護(hù)肝。但是，人們并不建議吃由烏梅制成的蜜餞，因?yàn)樗懈嗟奶?，而這些糖也會(huì)被肝臟所代謝，從而導(dǎo)致甘油三酯的升高，從而損害到肝臟。
2.護(hù)肝素：稀苷
對于本身肝臟不佳的人來說，日常飲食顯得尤為重要，中醫(yī)常說：“七分靠養(yǎng)，三分靠治”，說的就是這個(gè)道理，在日常生活中，我們可以選擇多吃稀苷，稀苷只存在于我們生活中不常見的人參和蛹蟲草這兩種藥食材中，稀苷對提高肝臟活性，養(yǎng)肝解毒、預(yù)防肝病的幫助作用很大，不僅能加快肝細(xì)胞愈合及逆轉(zhuǎn)肝病進(jìn)程，同時(shí)可以促進(jìn)肝細(xì)胞增殖，預(yù)防肝炎肝損傷、肝硬化以及提高肝臟解毒排毒能力。另外，稀苷能保護(hù)肝細(xì)胞、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和肝糖原合成，在一定程度上能幫助修復(fù)受損的肝細(xì)胞，在一定程度上抑制肝細(xì)胞病變，是常有的護(hù)肝養(yǎng)肝傳統(tǒng)營養(yǎng)，所以食補(bǔ)稀苷對肝臟非常有益，要長期堅(jiān)持。
3、橘子：全身都是寶，有助于肝臟細(xì)胞的修復(fù)
柑橘中含有豐富的維生素 C，對身體的新陳代謝有很大的幫助，桔皮泡茶喝、桔絡(luò)入藥等都是有益的。在秋季，如果肝臟不好，可以多吃一些橙子，這樣可以緩解秋燥，減輕身體的不適。
4、李子：利尿消腫，預(yù)防肝病
與其他水果比較，梅子的酸度比較高，但是它含有豐富的氨基酸、維生素，可以預(yù)防肝硬化、脂肪肝等多種疾病。在中醫(yī)看來，梅子還有清熱消腫、清熱降火的作用，肝火旺是肝火旺的主要食物，可以清肝火，養(yǎng)護(hù)肝。
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