url:http://e.hznews.com/paper/hzrb/20150609/B4/6/,id:0 隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，過去的蘿卜青菜變成了如今的大魚大肉，長此以往容易導(dǎo)致血脂升高，引起許多并發(fā)癥。下面10種食物是天然的降脂藥，能幫你“吃”掉血脂！
一、薏仁。薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，可有效改善水腫現(xiàn)象，其含有的水溶性纖維則可改善便秘。
二、三文魚。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
三、大蒜。大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。
四、菜花。其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。菜花含有的維生素是水溶性的，最好避免用刀切，宜改用手撕；避免長時間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
五、胡蘿卜。胡蘿卜中含有大量的鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的膽固醇硬化斑塊，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。
六、燕麥。其含有極豐富的亞油酸、維生素e和皂甙素，它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
七、豌豆。豆類都是便宜又安全有效的降血脂食物，每天吃半碗豆類，就可以使“壞膽固醇”濃度明顯降低。
八、毛豆。毛豆中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
九、綠豆芽。綠豆芽的大量維生素c和膳食纖維可促進膽固醇代謝，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。
十、茄子。茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強細胞黏著性、提高微血管彈性，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
來源： 惠州日報
