做法簡單，家常味十足的蘿卜燉排骨營養(yǎng)豐富、久吃不厭。冬季吃蘿卜對身體很有益處，這個季節(jié)我們可以常做多吃。   材料： 主料：豬排骨500克，白蘿卜一個。 輔料：枸杞少許，姜片少許，水適量，胡椒粉少許，鹽、味精適量。 做法： 1排骨用水侵泡一個小時洗凈瀝干備用。 2白蘿卜削皮切成塊狀備用。 3炒鍋放水燒開后倒入排骨汆燙三分鐘取出。 4用熱水把排骨的渣子沖洗掉瀝干備用。 5炒鍋重新倒入水燒開后，將排骨、姜片、花椒粒放入鍋中燒開。 6蓋上鍋蓋，改小活把排骨燉四十分鐘左右。 7蘿卜放入鍋內(nèi)燉半個小時至蘿卜發(fā)軟。 8將事先泡好的枸杞入鍋燉五分鐘后倒入胡椒粉、鹽、味精拌勻  | |
