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減脂瘦身健身餐Day2

食材

  • 雞蛋1個(gè)
  • 紫薯135g
  • 菠蘿80g
  • 花椰菜40g
  • 雞胸肉70g
  • 南瓜籽適量
  • 包心生菜100g

輔料

  • 黑胡椒適量
  • 食鹽適量
  • 料酒適量
  • 千島醬

做法

1、菠蘿切丁,用鹽水泡30分鐘,用涼開水沖干凈,瀝干備用;包心生菜撕碎或切絲;雞胸肉切丁,加少量食鹽、黑胡椒、料酒腌制10分鐘;紫薯切丁。

2、雞蛋放涼水里煮熟。

3、紫薯丁上鍋大火蒸10分鐘。

4、把紫薯鋪到生菜面上。

5、把雞蛋切開放上去。

6、把菠蘿丁控水鋪上去。

7、水燒開后加一勺鹽,一點(diǎn)橄欖油,把花椰菜放進(jìn)去焯5分鐘,我比較喜歡吃爛一點(diǎn),如果喜歡吃脆一點(diǎn)的只要焯3分鐘。

8、撈出控水,一顆顆排上去。

9、不粘鍋加一點(diǎn)橄欖油,只要鍋底平鋪開就夠了,油7成熱的時(shí)候換小火,加入腌好的雞胸肉,煎至表面開始金黃。

10、把煎好的雞胸肉鋪上。

11、最后加了千島醬拌了吃。

食材

燕麥1000克

葡萄干200克

扁桃仁100克

核桃仁120克

南瓜籽仁55克

黑芝麻30

蔓越莓干50克

紅棗150克

椰子油30克

香蕉4大根

牛奶400克

做法

1、紅棗去核切成小塊,葡萄干、扁桃仁,核桃仁、蔓越莓干均切碎備用。

2、燕麥在烤盤中鋪開。

3、放入160度烤箱,烤5分鐘,翻一翻繼續(xù)烤五分鐘,待燕麥烤至微黃。

4、將堅(jiān)果和烤好的燕麥混合,將香蕉碾碎,和椰子油一起均勻攪拌其中。

5、加入牛奶后再次攪拌,待所有食材凝固成形即可。

6、將燕麥混合物填入U(xiǎn)型餅干模具中,模具內(nèi)包裹一層保鮮膜,方便脫模。

7、將燕麥棒放入冰箱冷凍1小時(shí),這樣切的時(shí)候不容易散。

8、放入180度烤箱,烘烤30-40分鐘,期間翻面。

9、最后在表面刷一層蛋液,繼續(xù)烘烤一會(huì),待表面變黃。

10、無糖無油的加餐能量燕麥棒就新鮮出爐了。

食材

  • 雞蛋1只
  • 三文魚72g
  • 西蘭花120g
  • 意面80g

輔料

  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 橄欖油少許

做法

1、燒開水煮意面,10-15分鐘。

2、鍋熱后加一點(diǎn)橄欖油煎三文魚至兩面金黃,撒一點(diǎn)鹽和黑胡椒。

3、西蘭花掰小塊,鍋熱后加少許橄欖油,翻炒后加一點(diǎn)開水燜熟,撒一點(diǎn)鹽和黑胡椒。

4、橄欖油煎蛋,鍋熱后加橄欖油,打入蛋,加一點(diǎn)點(diǎn)水蓋蓋,三分鐘后關(guān)火燜熟。

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